Sarapan Bikin Kenyang Seharian, Resep Bihun Goreng Sederhana, Super Enak

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Sabtu , 10 Aug 2024 - 18:09

Ilustrasi - Sarapan Bikin Kenyang Seharian, Resep Bihun Goreng Sederhana, Super Enak-Youtube Susi Herawati-

150 gram bihun goreng kering

100 gram daging ayam, iris tipis melebar, dan potong kecil-kecil

5 buah bakso daging, lalu iris tipis-tipis

2 butir telur, kocok sebentar

75 gram wortel, iris memanjang berbentuk lidi kecil-kecil

50 gram kol, lalu iris kasar

50 gram sawi hijau, lalu iris kasar

2 batang daun bawang, lalu iris serong 2 cm

1 batang seledri, lalu potong dengan ukuran kira-kira 1 cm

5 sendok makan minyak goreng

1 sendok makan kecap manis

3 sendok makan air matang

Bawang goreng secukupnya

sarapan bikin kenyang seharian, resep bihun goreng sederhana, super enak                            koranpalpres.com- tahukah kalian kalau bihun dan soun adalh jenis bahan yang sangat berbeda sekali.
bihun yakni terbuat dari tepung beras sedangkan soun bahannya terbuat dari saripati kacang hijau.
nah, warna bihun terlihat lebih putih dan kusam, namun soun berwarna agak gelap dan transparan.
ada juga bihun jagung, bihun beras yang sering sekali jadi bahan makanan.
baca juga:rasa otentik! ini 7 tempat makan nasi minyak paling legend di palembang, kaya rempah bikin mulut sibuk ngunyah
baca juga:jadi kebanggaan warga! kopi durian oleh-oleh khas kota lubuklinggau incaran para wisatawan, rasanya asli juara
selain mempunyai rasa yang enak, bihun juga cenderung mengenyangkan karena terbuat dari bahan dasarnya tepung.
mempunyai tekstur yang lebih kenyal menjadikan bihun ini disukai banyak orang.
mempunyai tekstur lembut dan cepat lembek, sehingga bihun tidak boleh dimasak terlalu lama, supaya tidak lembek serta hancur cara memasak bihun lebih baik direndah dengan air hangat untuk beberapa saat.
kalau sudah agak lembek, bisa segera diangkat lalu tiriskan, kemudia bilas dengan air dingin dan beri sedikit minyak goreng supaya gak menempel satu sama lainnya.
baca juga:7 ikan ini mempunyai kandungan omega 3
baca juga:ga ada di belahan dunia manapun! 7 makanan khas palembang paling legendaris, sudah aja sejak masa kesultanan
berikut ini resep bihun goreng sederhana, sarapan bikin kenyang seharian super enak.
resep bihun goreng sederhana
150 gram bihun goreng kering
100 gram daging ayam, iris tipis melebar, dan potong kecil-kecil
5 buah bakso daging, lalu iris tipis-tipis
2 butir telur, kocok sebentar
75 gram wortel, iris memanjang berbentuk lidi kecil-kecil
50 gram kol, lalu iris kasar
50 gram sawi hijau, lalu iris kasar
2 batang daun bawang, lalu iris serong 2 cm
1 batang seledri, lalu potong dengan ukuran kira-kira 1 cm
5 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan kecap manis
3 sendok makan air matang
bawang goreng secukupnya
baca juga:tak perlu jauh-jauh ke jepang, nikmati takoyaki lezat dan murah yang kini sudah ada di kota lahat
baca juga:kirim-kirim lebih hemat! dapatkan promo grab express hingga 99 persen dijamin aman
bumbu bihun goreng kecap:
2 butir bawang merah
4 siung bawang putih
½ sendok teh merica bulat
garam secukupnya
 
telur dadar
kerupuk udang
sosis 
atau topping lainnya sesuai selera
baca juga:bumbu rempah meresap ketulang! kelezatan bebek goreng menu favorit keluarga
baca juga:bekal nikmat buatan ibu, dijamin hari senin makin semangat, yuk coba buat!
langkah membuat bihun goreng kecap
- siapkan semua alat dan bahan yang akan digunakan untuk membuat bihun goreng kecap.
- panaskan air kedalam panci dan tunggu hingga mendidih. lalu, rebus bihun goreng dengan air mendidih tersebut dan lumuri dengan kecap manis secukupnya.
- masak sampai matang. kemudian, tiriskan bihun goreng yang telah direbus dan letakkan ke dalam wadah. 
- siapkan wajan dan panaskan 2 sendok minyak goreng untuk menumis. masukkan telur dan kocok hingga matang menjadi telur orak-arik.
- setelahnya, satukan telur orak-arik yang sudah matang bersama dengan telur yang telah dilumuri dengan kecap, dan sisihkan.
- panaskan 3 sendok minyak goreng. tumis bumbu bihun goreng yang telah dihaluskan hingga harum.
baca juga:4 rekomendasi warung seblak terbaik di palembang, rasanya bikin nagih, makan seporsi tambah lagi 
baca juga:tahukah kamu cokelat ini sering dikira berasal dari luar negeri
- masukkan daging ayam dan bakso yang telah diiris kecil-kecil. masak hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. 
- lalu, tuang air secukupnya hingga matang. masukkan dan rebus sayuran yang telah disiapkan hingga layu dan berubah warna. 
- setelahnya, masukkan campuran bihun goreng yang telah dilumuri kecap manis dan masak hingga matang. 
- jika sudah matang sempurna, angkat dan hidangkan bihun goreng dengan tambahan bawang goreng dan seledri untuk mempercantik tampilan. 
- sajikan selagi hangat dan tambahan pelengkap seperti telur dadar, kerupuk udang, dan aneka toping lainnya sesuai selera. jika sudah selesai, bihun goreng kecap siap disantap bersama keluarga di rumah