Mengenal Kemplang Mi dan Kuliner Asyik Khas Pagaralam Lainnya
Kecepul, salah satu makanan khas Pagaralam-jemekite-
Namanya naam ini terbuat dari parutan singkong atau bisa juga ubi jalar yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng.
Sangat mirip bukan dengan misro?
Cita rasa kudapan satu ini adalah manis dan gurih
BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris Khas Malang, Harus Mampir Buat Nyobain!
Di Jawa namanya juga macam-macam seperti jemblem atau jotosan atau krandon dan klenyem.
Di daerah kamu mungkin punya nama lain juga.
Pembuatan naam menggunakan singkong parut, kelapa parut, sedikit garam, dan gula merah dibentuk bulat dan sedikit pipih. Makanan ini enak disajikan dengan teh hangat atau kopi manis.
4. Buah Rengas
Makanan yang satu merupakan campuran terigu dengan pisang yang diaduk rata dan kemudian digoreng.
Makanan ini juga menjadi makanan kegemaran yang banyak dijadikan teman sarapan, santai sore atau teman begadang di ronda bagi bapak-bapak.
Kudapan sederhana dan enak ini kalau di Palembang dan sekitarnya namanya agak jorok, kalau disebutkan di televisi mungkin akan disensor.
Di sana makanan ini disebut dengan alat kelamin kambing dan biasa saja dimakan orang bahkan oleh para perempuan.
Itu beberapa kuliner khas Pagaralam yang masih bisa ditemukan.