Pedas Nampol! 2 Resep Ceker Ayam Pedas, Temani Kemeriahan 17 Agustusan

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Sabtu , 17 Aug 2024 - 07:47

Ilustrasi - Pedas Nampol! 2 Resep Ceker Ayam Pedas Temani Kemeriahan 17 Agustusan,-Youtube Sajian Bunda-

1/2 kg ceker ayam

1 daun jeruk dan daun salam

5 cabai rawit

1 buah tomat

2 butir kemiri

15 cabai merah

2 ruas jahe

2 buah kencur

6 butir bawang merah

3 butir bawang putih

Merica

Ketumbar

Secukupnya gula

pedas nampol! 2 resep ceker ayam pedas, temani kemeriahan 17 agustusan                            koranpalpres.com- rayakan resep ceker ayam pedas temani hari spesial di kemerdekaan 17 agustusan.
makanan ini selalu bikin nagih disetip menu olahan yang berbeda.
ceker ayam ternyata bisa kalian manfaatkan untuk membuat hidangan lezat dan kaya akan nutrisi dan banyak colagennya, dan bisa kalian oleh menjadi ceker ayam pedas.
kalian pecinta makanan pedas, rasa ceker yang lembut dan gurih memang paling sangat pas dengan pasangan nasi putih hangat, bisa kalian jadikan cemilan yang sangat cocok.
baca juga:umat islam wajib tahu ini 40 nama lain babi dalam makanan
baca juga:sajian pedas manis cocok lauk, resep tempe orek basah lezatnya
nah, cara membuatnya pun sangat cukup mudah, kalian hanya perlu menggunakan beberapa bumbu rempah-rempah.
masak ceker ini gak perlu menunggu waktu lama, kamlian bisa langsung membuatnya sendiri dirumah, dan rasanya luar biasa.
resep ceker ini sangat mudah dan nikmat sekali dibuat, maka siapkan bahan-bahannya dirumah.
berikut ini resep ceker ayam pedas yang sangat gurih dan lezat, yuk intip resep dibawah ini.
baca juga:mengenal kemplang mi dan kuliner asyik khas pagaralam lainnya
baca juga:mencari sayuran untuk menurunkan berat badan? coba 12 sayuran ini
1. resep ceker balado
bahan-bahan ceker ayam balado:
1/2 kg ceker ayam
1  daun jeruk dan daun salam
5 cabai rawit
1 buah tomat
2 butir kemiri
15 cabai merah
2 ruas jahe
2 buah kencur
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
baca juga:menu simple keluarga! resep perkedel kentang goreng, sekali gigit bikin ketagihan
baca juga:makan siang lebih nikmat! yuk bikin resep pepes tahu ala sunda dijamin gurih dan lembut
merica
ketumbar
secukupnya gula
secukupnya garam
kecap manis
 
langkah/ cara membuat ceker ayam balado:
- pertama-tama, rebus ceker hingga cukup lunak.
- selanjutnya, haluskan seluruh bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk.
- setelah dihaluskan, tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe.
- masukkan ceker ayam yang sudah direbus, tambahkan dua gelas air, tunggu hingga matang dan bumbu menyerap.
- koreksi rasa dengan gula dan garam
- ceker ayam pedas balado siap dihidangkan
baca juga:jelajah kuliner! inilah 4 rekomendasi tempat makan saung lesehan di palembang, cocok buat kumpul keluarga
baca juga:sarapan bikin kenyang seharian, resep bihun goreng sederhana, super enak
2. resep ceker ayam lombok ijo
bahan-bahan ceker ayam lombok ijo:
50 biji ceker ayam
1/2 kg cabai hijau keriting
2 batang serai potong serong
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1/4 kg cabai rawit hijau
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
garam gula
air
minyak goreng
baca juga:rasa otentik! ini 7 tempat makan nasi minyak paling legend di palembang, kaya rempah bikin mulut sibuk ngunyah
baca juga:jadi kebanggaan warga! kopi durian oleh-oleh khas kota lubuklinggau incaran para wisatawan, rasanya asli juara
langkah/ cara membuat ceker ayam lombok ijo:
- pertama-tama rebus ceker hingga empuk, lalu tiriskan
- lalu, tumis bawang merah, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum
- masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dan masak sampai harum
- masukkan ceker yang telah direbus
- koreksi rasa menggunakan gula dan garam
- jika bumbu telah meresap dan air telah berkurang, angkat dan ceker ayam cabai hijau siap dihidangkan!