Cara Membuat Laksan, Makanan Khas Palembang yang Pedas dan Gurih, Dijamin Bikin Ketagihan!
![](https://palpres.bacakoran.co/upload/bbcc525100457831f77ee26fd3f02237.jpg)
Laksan merupakan makanan khas Palembang yang mirip pempek namun memiliki kuah gurih dan pedas yang bisa membuat ketagihan--ig/@mommee.id
- Garam (sesuai selera): Garam digunakan untuk menambah rasa gurih pada pempek. Sesuaikan jumlah garam sesuai selera.
- Air (secukupnya): Air digunakan untuk menguleni adonan pempek hingga mencapai konsistensi yang tepat.
BACA JUGA:Ga Perlu Undang Teman, Cukup Sekali Klik Saldo DANA Gratis Langsung Meluncur Penuhi e-Wallet Kamu!
BACA JUGA:Netizen Desak Elkan Baggott Minta Maaf ke Shin Tae-yong, agar Kembali Dipanggil Timnas Indonesia
2. Bahan Kuah
- Cabe Merah Besar (7 buah): Cabe merah besar memberikan rasa pedas yang khas pada kuah laksan.
- Bawang Merah (6 siung): Bawang merah memberikan rasa gurih dan aroma khas pada kuah laksan.
- Bawang Putih (3 buah): Bawang putih menambah rasa gurih dan aroma sedap pada kuah laksan.
BACA JUGA:Selain Pempek, ini 9 Makanan Khas Palembang yang Menggiurkan!
BACA JUGA:Cara Pinjam KUR BRI Agar Cepat ACC, Langsung Cair Dalam 1 Hari!
- Kemiri (3 buah): Kemiri memberikan rasa gurih dan aroma khas pada kuah laksan. Sangrai kemiri terlebih dahulu sebelum dihaluskan untuk mendapatkan aroma yang lebih kuat.
- Ebi (1 sdm): Ebi memberikan rasa gurih dan aroma khas pada kuah laksan. Rendam ebi terlebih dahulu dalam air hangat agar lebih mudah dihaluskan.
- Lada Bubuk (1/2 sdt): Lada bubuk memberikan rasa pedas dan aroma khas pada kuah laksan.
- Santan Sedang (500 ml): Santan memberikan rasa gurih dan tekstur creamy pada kuah laksan.