5 Jenis Makanan Sarapan Pagi yang Bikin Otak Anak Cerdas, Jadikan Bekal ke Sekolah

Reporter: Citra Utama |

Editor: Citra Utama |

Sabtu , 31 Aug 2024 - 22:09

Ilustrasi 5 jenis makanan sarapan pagi yang bikin otak anak cerdas.--

1. Telur

Telur merupakan salah satu makanan yang umum menjadi plihan sarapan.

Tak hanya lezat, telur juga mudah diolah, sehingga cocok di makan di pagi hari.

Telur mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan otak, antara lain vitamin B6 dan B12, folat, dan kolin.

Kolin merupakan mikronutrien penting bagi tubuh untuk menghasilkan asetilkolin, yaitu neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan memperbaiki memori atau daya ingat.

Sementara itu, vitamin B dalam otak dapat membantu memperlambat penurunan mental pada orang dewasa dengan menurunkan kadar homosistein.

Homosistein adalah asam amino yang dikolerasikan dengan demesia dan penyakit Alzhemer.

Untuk mengonsumsi telur, Anda bisa merebus, membuat olahan telur orak-arik, atau membuatnya menjadi scrambled egg.

2. Ikan kembung atau salmon

Mungkin sarapan dengan ikan bukanlah sarapan yang populer.

Tetapi mengonsumsi ikan, khususnya salmon atau ikan kembung bisa membantu meningkatkan kinerja otak.

5 jenis makanan sarapan pagi yang bikin otak anak cerdas, jadikan bekal ke sekolah                            koranpalpres.com – anak-anak tidak boleh melewatkan sarapan pagi setiap harinya. 
pasalnya, sarapan pagi tidak hanya sebagai sumber energi untuk beraktivitas sehari-hari, tetapi juga bikin otak anak cerdas. 
tentunya makanan sarapan pagi haruslah yang sehat dan bergizi. 
sarapan yang mengandung lemak sehat, omega-3, antioksidan dan vitamin b bisa membantu memperbaiki kinerja otak.
baca juga:6 makanan penurun asam urat yang aman dikonsumsi
baca juga:khasiat putih telur yang sering tidak disadari
selain itu, zat gizi tersebut bisa membantu meningkatkan kecerdasan otak dan konsentrasi pada pagi hari.
bagi anak-anak, hal ini tentu akan memberikan manfaat yang baik untuk aktivitas mereka di sekolah.
para ibu yang setiap hari menyiapkan sarapan pagi untuk anak-anaknya, sebaiknya simak ulasan berikut ini. 
jenis-jenis makanan berikut ini bisa menjadi inspirasi bagi ibu menyiapkan makanan sehat dan bergizi bagi keluarga tercinta.
baca juga:apa itu angin duduk, samakah dengan serangan jantung? simak penjelasan ini!
baca juga:6 bahaya menahan buang air kecil, jangan abaikan!
jenis sarapan yang bisa bikin otak cerdas dan fokus
apa saja jenis makanan untuk sarapan pagi yang baik dan bisa membuat otak jadi lebih cerdas dan meningkatkan konsentrasi atau kefokusan?
 
1. telur
telur merupakan salah satu makanan yang umum menjadi plihan sarapan.
baca juga:inilah yang terjadi pada tubuh jika sering melewatkan sarapan pagi
baca juga:7 tanda kolesterol tinggi yang sering diabaikan, apakah kamu mengalaminya? 
tak hanya lezat, telur juga mudah diolah, sehingga cocok di makan di pagi hari.
telur mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan otak, antara lain vitamin b6 dan b12, folat, dan kolin.
kolin merupakan mikronutrien penting bagi tubuh untuk menghasilkan asetilkolin, yaitu neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan memperbaiki memori atau daya ingat.
sementara itu, vitamin b dalam otak dapat membantu memperlambat penurunan mental pada orang dewasa dengan menurunkan kadar homosistein.
homosistein adalah asam amino yang dikolerasikan dengan demesia dan penyakit alzhemer.
untuk mengonsumsi telur, anda bisa merebus, membuat olahan telur orak-arik, atau membuatnya menjadi scrambled egg.
 
2. ikan kembung atau salmon
mungkin sarapan dengan ikan bukanlah sarapan yang populer. 
tetapi mengonsumsi ikan, khususnya salmon atau ikan kembung bisa membantu meningkatkan kinerja otak.
salmon dan kembung mengandung protein dan lemak omega omega-3 yang bisa meningkatkan fungsi dan perkembangan otak.
sebuah penelitian terbitan national library of medicine pada 2007 menunjukkan, kekurangan omega-3 bisa memicu penurunan kognitif.
selain itu, sekitar 60 persen otak kita terbuat dari lemak dan lebih dari setengahnya merupakan asam lemak omega-3.
otak menggunakan omega-3 untuk membangun sel-sel otak saraf karena penting untuk pembelajaran dan ingatan.
sejumlah penelitian lain juga membuktikan, omega-3 bisa memperlambat penurunan mental terkait usia dan membantu mencegah penyakir alzheimer.
 
3. sayuran hijau
mengonsumsi sayuran banyak memberikan manfaat bagi tubuh dan bisa mengurangi risiko seseorang terkena penyakit.
apalagi sayuran hijau seperti kangkung, bayam, kubis dan sawi.
kelompok sayuran in mengandung nutrisi yang baik, yakni lutein, folat, beta karoten, dan vitamin k.
nutrisi tersebut dapat membantu memperlambat penurunan kemampuan kognitif secara alami, terutama pada kelompok lanjut usia.
menurut jurnal terbitan national library of medicine tahun 2018, lansia yang mengonsumsi sayur bayam, kangkung, sawi, atau sayuran hijau lainnya mengalami tingkat penuruan kognitif yang lebih lambat, dibandingkan dengan mereka tidak makan sayur hijau.
apabila kamu tidak terbiasa memakan sayur di pagi hari, mungkin bisa mencoba mengombinasikannya dengan bahan lain, seperti telur atau membuatnya menjadi smoothies campur buah.
 
4. buah beri
selain lezat, buah beri seperti blueberry, stroberi, blackberry juga bermanfat untuk membuat otak anda bekerja dengan baik di pagi hari.
beri mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dikenal sebagai flavanol.
antioksidan berfungsi melidungi sel dari kerusakan, sehingga berpotensi meningkatkan fungsi otak.
antioksidan juga bertindak melawan stres oksidatif serat peradangan yang bisa berkontrribusi terhadap penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif.
selain itu, penelitian yang terbit di national library of medicine tahun 2020 menemukan, beberapa antioksidan dalam beri ditemukan terakumulasi di otak dan membantu meningkatkan komunikasi antarsel.
untuk sarapan, kamu bisa mencoba menikmati beri dengan cara dibuat smoothie atau menjadi topping oatmeal.
 
5. kacang-kacangan
kacang biasanya dianggap sebagai makanan camilan yang cenderung dikonsumsi saat bersantai di sore atau malam hari.
namun, kamu bisa mencoba memakan kacang di pagi hari untuk mempelancar kerja otak.
menurut pada peneliti, kacang dapat meningkatkan kesehatan jantung.
seseorang dengan jantung sehat disebut memiliki otak yang juga sehat.
selain itu, jantung yang sehat juga berpotensi menurunkan gangguan neurologis atau permasalahan yang kerap terjadi pada otak serta saraf.
kacang mengandung nutrisi yang baik untuk otak, seperti lemak sehat, antioksidan, dan vitamin e.
semua nutrisi itu umumnya dapaat ditemukan pada semua jenis kacang, tetapi kacang kenari mungkin memiliki manfaat yang lebih ekstra, karena juga mengandung asam lemak omega-3.
untuk mengonsumsi kacang sebagai sarapan, kamu bisa menjadikannya sebagai topping atau tambahan di oatmeal.