Rasanya Mantap! 4 Kuliner Tradisional Khas Ogan Ilir Rasanya Menggugah Selera

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 02 Sep 2024 - 13:16

Ilustrasi - Rasanya Mantap! 4 Kuliner Tradisional Khas Ogan Ilir Rasanya Menggugah Selera-kolase koranpalpres.com-

rasanya mantap! 4 kuliner tradisional khas ogan ilir rasanya menggugah selera                            koranpalpres.com- ogan ilir salah satu kabupaten di sumatera selata memberikan bermacam beragam cita rasa yang sangat menggugah selera.
tidak hanya memiliki kekayaan budaya serta tradisi, daerah ogan ilir ini juga mempunyai berbagai kuliner yang sangat unik serta perpaduan bahan-bahan lokal dengan bumbu khas daerah.
salah satu kuliner ogan ilir yang terkenal yaitu pindang pegagan, pastinya bermacam kuliner lain yang rasanya gak kalah unik dan nikmat.
jika kalian berkunjung ogan ilir tidak lengkap rasanya tanpa harus mencicipi kuliner daerah tersebut.
baca juga:5 tempat makan malam di palembang yang ramai dikunjungi, rasakan sensasi kuliner yang menggugah selera!
baca juga:7 wisata kuliner palembang lezat dan legendaris, cita rasanya menggugah selera!
berikut ini 4 makanan khas ogan ilir yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera:
1. pindang pegagan
pindang pegagan terbuat dari ikan segar dimasak dengan proses dengan berbagai rempah-rempah yang khas, memberikan rasa yang kaya dan kompleks.
terkenal akan kuah asam pedasnya yaitu pindang salah satu hidangan favorit masyarakat setempat.
baca juga:kue lumpang khas palembang: warisan kuliner dengan ragam varian rasa, begini cara buatnya!
baca juga:kuliner dan makanan khas lubuklinggau legendaris, makanan spanyol yang dilokalkan, menarik bukan!
keunikan pindang pegagan terletak pada kuahnya yang berwarna kuning memiliki kaya rasa.
kombinasi asam dari asam jawa dan pedas dari cabai yang menciptakan sensasi rasa yang khas tak terlupakan.
2. gandos
gandos terkenal dengan gandus yakni makanan ringan yang terbuat dari tepung beras dengan ukuran yang relatif sangat kecil lalu disajikan berbagai acara seperti pertemuan keluarga, pengajian, pernikahan dan lainnya.
baca juga:nikmatnya luar dalam! inilah 5 kuliner warung sate legendaris di palembang empuk dan lezat
baca juga:7 wisata kuliner legendaris di palembang, rasa otentik, harga affordable, cocok dikunjungi bareng keluarga
3. kue bludar
bludar merupakan kue khas dari ogan ilir yang bentuknya bulat dengan bagian atas yang mengembang lalu ditaburi gula.
kue bludar ini berbahan tepung terigu, gula, pasir, telur, santan, ragi roti, dan mentega sehingga terciptalah rasa yang lezat dan tekstur yang sangat empuk.
4. gelanak yakni jenis kue khas ogan ilir yang biasanya menjadi kudapan pada saat acara pernikahan.
baca juga:tak lekang oleh waktu, 6 wisata kuliner palembang wajib di kunjungi 
baca juga:kuliner khas ini sering dikaitkan dengan tradisi agustusan
kue gelanak terbuat dari santan kelapa, gula pasir hingga gula jawa lalu ditambahkan sedikit tepung ketan.
kue gelanak sendiri hampir seperti dengan wajik ataupun dodol, bentuknya sedikit kenyal dan manis.