Dari Model Sampai Tekwan, 5 Kuliner Khas Palembang Ini Memiliki Kuah Gurih yang Wajib Dicoba!

Reporter: Suci Wulandari |

Editor: Trisno Rusli |

Sabtu , 07 Sep 2024 - 10:06

Kuliner khas Palembang yang memiliki kuah gurih yang wajib dicoba, diantaranya adalah modal dan tekwan--ig/@tekwanreno

dari model sampai tekwan, 5 kuliner khas palembang ini memiliki kuah gurih yang wajib dicoba!                             palembang, koranpalpres.com - palembang tidak hanya menawarkan pempek sebagai hidangan khas, tersembunyi juga berbagai kuliner lain yang tak kalah menggugah selera, terutama yang disajikan dengan kuah gurih.  
artikel kali ini, kita akan membahas 5 kuliner khas palembang yang siap memanjakan lidah kamu dengan cita rasa gurih dan nikmat:
1. model
model, kuliner khas palembang yang mirip dengan pempek kapal selam, memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya.
baca juga:5 kuliner khas musi rawas, makanan favorit yang hits hingga saat ini
baca juga:3 makanan khas kayuagung bikin lidah bergoyang, ada bolu cupu hingga gulo puan
model terbuat dari adonan ikan yang dibentuk seperti kapal selam, berisi telur rebus di dalamnya.
bedanya, model disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih dan nikmat, bukan dengan cuko seperti pempek kapal selam.
penikmat model sering menambahkan mentimun dan ebi untuk menambah citarasa, menciptakan sensasi gurih dan renyah pada setiap gigitan.
mentimun memberikan kesegaran, sedangkan ebi menambah rasa gurih dan aroma khas.
baca juga:terobosan luar biasa! pemkab lahat ciptakan makanan sehat dan bergizi melalui pelaku usaha demi cegah stunting
baca juga:resep malbi daging sapi sambal nanas, makanan khas palembang yang menggugah selera!
model merupakan hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau hidangan utama, dan seringkali menjadi pilihan favorit bagi para pengunjung yang ingin mencicipi kuliner khas palembang.
2. laksan
laksan terbuat dari campuran daging ikan tenggiri dan tepung tapioka yang dibentuk menyerupai oval.
laksan disajikan dengan kuah santan kental yang nikmat, memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih.
baca juga:5 ciri khas suku palembang, mulai dari pakaian hingga makanannya!
baca juga:wisata kuliner legendaris di semarang surganya makanan wajib kamu coba
laksan memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, dengan aroma ikan tenggiri yang khas.
kuah santan kental yang gurih dan wangi menambah cita rasa yang kaya, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan lezat.
di palembang, laksan sering disantap sebagai menu berbuka puasa di bulan ramadhan, memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa.
3. celimpungan
baca juga:waspada! inilah 10 makanan pemicu diabetes pada anak-anak, ada jajanan pasar
baca juga:selain pempek, 6 makanan khas palembang ini juga terbuat dari ikan
celimpungan terbuat dari campuran daging ikan tenggiri dan tepung tapioka yang dibentuk bulat.
celimpungan disiram dengan kuah santan kuning yang nikmat dan gurih, memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih.
celimpungan memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan aroma ikan tenggiri yang khas.
kuah santan kuning yang gurih dan wangi menambah cita rasa yang kaya, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan lezat.
baca juga: 4 makanan ini bisa memicu tekanan darah tinggi
baca juga:kuliner dan makanan khas lubuklinggau legendaris, makanan spanyol yang dilokalkan, menarik bukan!
di palembang, celimpungan juga dijadikan sebagai menu sarapan, memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk memulai hari.
4. burgo
burgo kuliner khas palembang yang unik dan lezat, merupakan hidangan yang terbuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung tapioka yang dibentuk seperti dadar gulur yang diiris kasar.
burgo disiram dengan kuah santan yang gurih dan wangi, serta dilengkapi telur rebus dan tamburan bawang, menciptakan perpaduan rasa yang gurih, lembut, dan menyegarkan.
baca juga:kenikmatan makanan tradisional khas musi banyuasin berbahan dasar olahan ikan, kalian wajib icip-icip
baca juga:5 jenis makanan sarapan pagi yang bikin otak anak cerdas, jadikan bekal ke sekolah
burgo memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan aroma ikan tenggiri yang khas.
kuah santan yang gurih dan wangi menambah cita rasa yang kaya, sedangkan telur rebus dan tamburan bawang memberikan tambahan tekstur dan aroma yang menarik.
di palembang, burgo sering disantap sebagai menu sarapan, memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk memulai hari.
5. tekwan
baca juga:6 makanan penurun asam urat yang aman dikonsumsi
baca juga:keren! lagu 'kecapi makanan kero': melodi palembang yang menggugah kesadaran sosial dan menyentuh hati
tekwan, kuliner khas palembang yang begitu populer, merupakan perpaduan sempurna antara tekstur lembut dan cita rasa gurih.
tekwan terbuat dari campuran tepung tapioka dan daging ikan tenggiri yang dibentuk bulat-bulat kecil, kemudian direbus hingga matang.
tekwan disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih, wangi, dan kaya rasa.
kuah tekwan juga direbus bersama jamur kuping, bunga sedap malam, dan bengkoang yang dipotong korek, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menyegarkan.
baca juga:cara membuat laksan, makanan khas palembang yang pedas dan gurih, dijamin bikin ketagihan!
baca juga:selain pempek, ini 9 makanan khas palembang yang menggiurkan!
tekwan biasanya disajikan dengan potongan daun bawang dan seledri sebagai pelengkap, menambah aroma dan kesegaran pada setiap suapan.
tekwan merupakan hidangan yang cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai makanan ringan maupun sebagai hidangan utama.
nah, itulah 5 kuliner khas palembang yang disajikan dengan kuah gurih dan nikmat.
dari tekwan yang lembut dan gurih, model yang unik dan menyegarkan, burgo dan celimpungan yang kaya rasa, hingga laksan yang nikmat dan mengenyangkan, masing-masing kuliner memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri.
baca juga:hematnya kebangetan, 5 daftar promo makanan 17 agustus 2024, yuk serbu!
baca juga:umat islam wajib tahu ini 40 nama lain babi dalam makanan
jika kamu berkesempatan berkunjung ke palembang, jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner lezat ini.
rasakan sendiri sensasi kuah gurih yang menggugah selera dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di kota palembang.