https://palpres.bacakoran.co/

Resep Pindang Patin Khas Palembang, Kuah Pedas Segar yang Bikin Hangat Perut, Cocok untuk Cuaca Dingin!

Resep membuat pindang patin khas Palembang ini bisa kamu coba di rumah karena memiliki kuah pedas yang segar--ig/@pindangpatinmustofa

BACA JUGA:Kuliner dan Makanan Khas Lubuklinggau Legendaris, Makanan Spanyol yang Dilokalkan, Menarik Bukan!

- Lengkuas 1 ruas digeprek: Lengkuas memberikan aroma harum dan rasa yang khas pada kuah pindang patin.

- Serai 2 batang digeprek: Serai memberikan aroma segar dan rasa yang khas pada kuah pindang patin.
- Daun salam 2 lembar: Daun salam memberikan aroma harum dan rasa yang khas pada kuah pindang patin.

10. Bumbu Halus

- 6 bawang merah: Rasa gurih dan aroma yang khas pada pindang patin ketika dikasih bawang.

BACA JUGA:Kenikmatan Makanan Tradisional Khas Musi Banyuasin Berbahan Dasar Olahan Ikan, Kalian Wajib Icip-icip

BACA JUGA:5 Jenis Makanan Sarapan Pagi yang Bikin Otak Anak Cerdas, Jadikan Bekal ke Sekolah

- 7 cabe merah keriting: Cabe merah keriting memberikan rasa pedas pada pindang patin. Sesuaikan jumlah cabe merah keriting dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.

- 10 cabe Rawit: Cabe rawit memberikan rasa pedas yang lebih tajam pada pindang patin. Sesuaikan jumlah cabe rawit dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.

- Kunyit 2 cm: Kunyit memberikan warna kuning keemasan pada kuah pindang patin dan juga memiliki khasiat untuk kesehatan. Bakar kunyit sebelum dihaluskan agar aroma dan rasanya lebih kuat.

- 1 sdt terasi matang: Gunakan terasi matang berkualitas baik untuk hasil yang optimal.

BACA JUGA:6 Makanan Penurun Asam Urat yang Aman Dikonsumsi

BACA JUGA:KEREN! Lagu 'Kecapi Makanan Kero': Melodi Palembang yang Menggugah Kesadaran Sosial dan Menyentuh Hati

2. Cara Membuat Pindang Patin:

1. Cuci ikan patin hingga bersih dan buang sisik serta kotoran yang menempel.  
2. Peras jeruk nipis ke seluruh permukaan ikan patin.  Diamkan selama 15 menit agar bau amis ikan berkurang.  Setelah itu, bilas kembali ikan patin hingga bersih.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan