Harganya Setara Berlian, inilah 5 Rempah Termahal di Dunia, Mayoritas Asal Indonesia

Reporter: Juli Aulia |

Editor: Juli Aulia |

Senin , 09 Sep 2024 - 16:36

Harganya Setara Berlian, inilah 5 Rempah Termahal di Dunia, Mayoritas Asal Indonesia-YouTube/Profesor Prosa-

Untuk mengumpulkan satu kilogram saffron saja membutuhkan waktu selama 40 jam lamanya.

Selain sebagai bahan masakan, saffron sendiri banyak digunakan sebagai bahan wewangian parfum.

Iran menjadi negara terbesar penghasil saffron dengan mencapai 95 persen suplai kebutuhan saffron di dunia.

2. Vanilla

Rempah termahal selanjutnya dipegang oleh vanilla yang dibanderol dengan harga sekitar 250 poundsterling atau sekitar Rp 4,8 juta.

Mahalnya harga rempah ini disebabkan karena berasal dari anggrek genus Vanilla.

Bunga satu ini harus diserbuki dan dipanen dengan tangan sesaat sebelum matang.

Selanjutnya bunga tersebut harus diuapi dengan menggunakan uap air, lalu disimpan di dalam wadah yang kedap udara selama 4 minggu.

Walaupun menjadi salah satu rempah termahal, harga vanilla terus mengalami penurunan beberapa tahun terakhir.

Menurut dari beberapa sumber, harga vanilla sempat berada di puncaknya pada tahun 2018, dengan harga sekitar 600 poundsterling atau setara Rp 11,5 juta per kilogram.

Negara Madagaskar menjadi produsen vanilla terbesar di dunia, diikuti oleh negara Meksiko dan Tahiti.

harganya setara berlian, inilah 5 rempah termahal di dunia, mayoritas asal indonesia                            koranpalpres.com – taukah kamu, ternyata ada beberapa rmapah-rempah yang menjadi rempah paling mahal di dunia lho.
rempah-rempah telah menjadi komoditas yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari sejak dahulu. 
rempah-rempah biasanya digunakan untuk bumbu makanan, perisa, hingga pengawet.
meski demikian, sejumlah rempah-rempah punya harga yang sangat mahal. 
baca juga:rajanya rempah-rempah, inilah 7 daerah penghasil lada paling banyak di indonesia, sumsel nomor berapa?
baca juga:rasa otentik! ini 7 tempat makan nasi minyak paling legend di palembang, kaya rempah bikin mulut sibuk ngunyah
bukan tanpa sebab beberapa rempah dijual mahal, hal ini biasanya disebabkan karena tingginya biaya produksi dan impor, hingga disebabkan kesulitan dalam pemeliharaannya.
lantas, rempah apa saja yang termahal di dunia? berikut penjelasannya:
1. saffron
ketika membahas tentang rempah termahal, yang terlintas di benak kamu pasti saffron. 
ya, pasalnya saffron memang memegang predikat sebagai rempah termahal di dunia. 
bagaimana tidak, rempah yang berasal dari bunga ini harganya bisa mencapai usd 10.000 atau rp 140 juta per kilogram. 
harga yang mahalnya disebabkan karena proses pranen saffron yang membutuhkan ketelitian dan kesabaran tingkat tinggi agar tidak terjadi kerusakan. 
selain itu, untuk memproduksi 500 gram saffron memerlukan sebanyak 70.000 bunga.  
untuk mengumpulkan satu kilogram saffron saja membutuhkan waktu selama 40 jam lamanya. 
selain sebagai bahan masakan, saffron sendiri banyak digunakan sebagai bahan wewangian parfum. 
iran menjadi negara terbesar penghasil saffron dengan mencapai 95 persen suplai kebutuhan saffron di dunia.
baca juga:bumbu rempah meresap ketulang! kelezatan bebek goreng menu favorit keluarga
baca juga:8 manfaat saffron bagi kesehatan, si rempah mahal yang ampuh atasi segala penyakit
2. vanilla
rempah termahal selanjutnya dipegang oleh vanilla yang dibanderol dengan harga sekitar 250 poundsterling atau sekitar rp 4,8 juta. 
mahalnya harga rempah ini disebabkan karena berasal dari anggrek genus vanilla. 
bunga satu ini harus diserbuki dan dipanen dengan tangan sesaat sebelum matang. 
selanjutnya bunga tersebut harus diuapi dengan menggunakan uap air, lalu disimpan di dalam wadah yang kedap udara selama 4 minggu. 
walaupun menjadi salah satu rempah termahal, harga vanilla terus mengalami penurunan beberapa tahun terakhir. 
menurut dari beberapa sumber, harga vanilla sempat berada di puncaknya pada tahun 2018, dengan harga sekitar 600 poundsterling atau setara rp 11,5 juta per kilogram. 
negara madagaskar menjadi produsen vanilla terbesar di dunia, diikuti oleh negara meksiko dan tahiti.
baca juga:7 rempah dari tanah ri yang banyak manfaat untuk kesehatan, banyak ditemui di pekarangan rumah tetangga
baca juga:5 rempah bahan tambahan racikan kopi, rasanya nikmat, berkhasiat dan sehat, mau coba?
3. mahlab
mahlab merupakan sebuah rempah yang memiliki aroma yang khas, terbuat dari biji ceri saint lucia, dari mediterania dan timur tengah. 
harga mahlab sekitar 70 poundsterling atau setara rp 1,3 juta per kilogram, menjadikan mahlab sebagai salah satu rempah termahal di dunia. 
harga yang mahal ini disebabkan karena mahlab diproduksi dalam waktu yang lama. 
selain itu, biji ceri yang keras tersebut perlu dibuka dan dikeringkan sebelum dijual, baik itu dalam bentuk utuh maupun serbuk. 
marlab disebut-sebut sebagai rempah yang serbaguna, karena rasanya yang berupa kombinasi dari ceri, almond dan juga bunga. 
baca juga:5 buah-buahan termahal di dunia, mayoritas dari jepang
baca juga:dilapisi emas dan berlian, 7 tas termahal di dunia ini incaran para sultan, harganya bikin dompet ketar-ketir
4. kapulaga
sedikit lebih murah dibanding ketiga rempah diatas, kapulaga bisa dibeli dengan harga 51,98 poundsterling atau sekitar rp 995.000 per kilogram. 
walaupun begitu, kapulaga masih menjadi salah satu rempah termahal di dunia nomor empat. 
rempah ini tumbuh di india dan madagaskar yang memiliki dua tipe, yaitu hitam dan hijau. 
kapulaga hitam memiliki rasa smoky, sangat cocok untuk menambah rasa gurih pada makanan. 
sedangkan kapulaga hijau biasanya ditambahkan pada makanan penutup. 
biji kapulaga berasal dari sebuah buah yang berbentuk bulat telur, berbulu dan juga berwarna kuning kelabu. 
selain digunakan untuk rempah, kapulaga juga sering dipakai sebagai tanaman herbal yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
baca juga:inilah 10 biji kopi termahal di dunia, ada yang dari indonesia lho
5. long pepper
rempah termahal di dunia yang terakhir adalah long pepper, yang kerap disapa pippali. 
long pepper menjadi rempah yang sudah sangat dikenal hingga zaman dulu, karena dipakai oleh bangsa yunani dan romawi. 
lada panjang ini berasal dari tanaman berbunga dan memiliki tampilan berbentuk kerucut. 
lada panjang lebih sulit ditemukan daripada lada hitam dan harganya sekitar 47 poundsterling atau setara rp 905.000 per kilogram. 
rempah ini dibudidayakan di india dan indonesia dan memiliki rasa yang mirip dengan lada hitam, namun lebih pedas.