Kue Gandus: Kuliner Khas Palembang dengan Cita Rasa Unik, Gurih dan Lembutnya Bikin Terngiang Terus!
Kue Gandus: Kuliner Khas Palembang dengan Cita Rasa Unik, Gurih dan Lembutnya Bikin Terngiang Terus!-YouTube/Cooking With Juwita -
Seperti ketan, kue yang terbuat dari tepung beras memang fleksibel untuk dijadikan manis ataupun asin.
BACA JUGA:Tips Resep Tempe Mendoan Tipis, Renyahnya Tahan Lama Dijamin Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Nampol Banget! Yuk Bikin Resep Ayam Geprek, Pedasnya Bikin Ketagihan
Meskipun mungkin kalah tenar dengan masakan-masakan khas Palembang lainnya namun kue gandus tampil menggiurkan dengan segala keunikannya.
Sajikan untuk kudapan sore yang ditemani minum teh bersama keluarga.
Apalagi kalau terhidang juga teman-temannya seperti beraneka ragam potongan pempek dari kapal selam hingga kulit. Siapkan juga beragam hidangan khas Palembang lainnya.
Kue yang terbuat dari tepung beras ini juga terbilang cukup mudah untuk membuatnya.
BACA JUGA:Resep Pempek Kulit Khas Palembang, Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Gak Kalah Sama yang Dijual!
Sudah siap untuk mencobanya?
Berikut resep kue gandus khas Palembang yang enak bingit.
Kue Gandus
Bahan :
- 100 gr Tepung Beras
- 300 ml santan hangat (masak sebentar)
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung sagu
- 1/4 sdt garam (sesuai selera)
- Cetakan kue yang di oles minyak sayur (terserah mau pakai cetakan apa aja boleh)
Topping (wajib):
- Irisan daun seledri/daun sop secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Udang kering secukupnya (udang kering dicuci, lalu disangrai & blender)
- Irisan cabe (biasanya pakai cabe merah, dikulkas cuma ada cabe ijo jadi pake yang ada aja)
- Irisan tomat secukupnya (jika suka, aslinya ga pake)
- Tag
- Share
-
-
