Pempek Lenggang Panggang: Makanan Khas Palembang yang Sudah Ada Sejak Abad 20, Begini Cara Buatnya!
Pempek Lenggang Panggang: Kuliner Khas Palembang Yang Sudah Ada Sejak Abad 20, Begini Cara Buatnya!-YouTube/Mami Raisa-
Telur dan adonan pempek mentah tersebut dimatangkan dengan cara dipanggang, menggunakan daun pisang sebagai wadah memanggangnya.
Pempek lenggang sebenarnya adalah variasi penyajian dari pempek lenjer.
BACA JUGA:Resep Kue Srikaya Pandan yang Legit dan Lumer Khas Palembang, Kuy Cobain!
Kocokan telur dicampur dengan irisan pempek lenjer lalu digoreng seperti telur dadar.
Selanjutnya pempek disajikan dengan irisan timun, mie kuning, dan kuah cuko.
Wihhh mantapnya disantap bareng keluarga, Makanan paling enak dan paling mudah dibuat.
Lembut dan gurih pempek berpadu lezat dengan telur kocok menjadi seporsi hidangan yang nikmat disantap hangat.
BACA JUGA:Resep Model Ikan Tenggiri Khas Palembang yang Mirip Tekwan, Tapi Lebih Padat!
BACA JUGA:Makanan Viral! Yuk Bikin Resep ayam Chili Padi Dijamin Boros Nasi
Yuk, bikin sendiri sedap dan mantapnya pempek lenggang yang jadi rebutan!
Berikut resep pempek lenggang panggang asli Palembang yang wajib kamu coba.
PEMPEK LENGGANG
Bahan pempek:
- 300 gr daging ikan tenggiri giling
- 200 gr tepung sagu
- 150 gr air
- 3/4 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh penyedap kaldu jamur
- 4 butir telur (sesuaikan)
- daun pisang (sesuaikan)
- Tag
- Share
-
-
