Gurih dan Menggoda! Ini 5 Makanan Khas Palembang yang Tak Boleh Terlewatkan, Surga Kuliner yang Bikin Nagih

Reporter: Sri Devi |

Editor: Sri Devi |

Sabtu , 21 Sep 2024 - 07:33

Gurih dan Menggoda! Ini 5 Makanan Khas Palembang yang Tak Boleh Terlewatkan, Surga Kuliner yang Bikin Nagih-kolase-

Siapa yang tidak kenal Pempek? Makanan ini adalah ikon kuliner Palembang yang wajib dicoba.

Terbuat dari ikan tenggiri yang dipadukan dengan tepung sagu, Pempek memiliki tekstur kenyal yang sangat menggugah selera.

Kamu dapat menemukan berbagai jenis Pempek, seperti Pempek Kapal Selam yang berisi telur, Pempek Lenjer yang panjang, hingga Pempek kulit yang renyah.

Pempek paling nikmat disajikan dengan kuah cuko, yang terbuat dari gula merah, cuka, dan cabai.

Perpaduan rasa manis, asam, dan pedas ini membuat setiap gigitan Pempek semakin menggoda.

Pastikan untuk mencicipi Pempek saat berkunjung ke Palembang, karena ini adalah makanan yang paling banyak diburu oleh wisatawan.

2. Kemplang

Selanjutnya, ada Kemplang, sejenis kerupuk yang menjadi salah satu camilan khas Palembang.

Kemplang terbuat dari ikan tenggiri dan ikan gabus yang diolah menjadi adonan, lalu dijemur dan digoreng hingga renyah.

Kerupuk ini memiliki rasa gurih yang khas dan tekstur yang crunchy, sangat cocok untuk menemani waktu santai kamu.

Kemplang biasanya disajikan dengan sambal atau bisa juga dinikmati langsung.

Jika kamu mencari oleh-oleh, Kemplang adalah pilihan yang sempurna untuk dibawa pulang.

Setiap gigitannya pasti akan membuat kamu ketagihan.

gurih dan menggoda! ini 5 makanan khas palembang yang tak boleh terlewatkan, surga kuliner yang bikin nagih                            palembang, koranpalpres.com - selamat datang di kota palembang, kota yang bukan hanya kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga dikenal sebagai surga kuliner yang menggoda selera. 
dengan keanekaragaman rasa yang unik, setiap sudut kota palembang menyimpan cita rasa yang siap memanjakan lidah kamu. 
dari jajanan kaki lima yang penuh kelezatan hingga hidangan khas yang telah diwariskan dari generasi ke generasi, palembang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
jika kamu berkunjung ke kota palembang, ada lima makanan khas yang wajib dicicipi. 
baca juga:cara membuat celimpungan: makanan khas sumatera selatan yang menggugah selera, ternyata mudah lho!
baca juga:ini kombinasi makanan yang bisa mencegah perut buncit
makanan-makanan ini tidak hanya ikonik, tetapi juga menawarkan perpaduan rasa yang menggugah selera, memanjakan lidah kamu dalam setiap gigitan. 
bayangkan gigitan pempek yang kenyal dengan kuah cuko yang pedas-manis, atau kerupuk kemplang yang renyah dan gurih. 
setiap hidangan memiliki cerita tersendiri, mencerminkan kekayaan bahan-bahan lokal yang melimpah serta keahlian para pengolahnya.
tak hanya memanjakan rasa, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari identitas budaya palembang, menjadikannya lebih dari sekadar hidangan, tetapi juga sebuah pengalaman yang menyentuh jiwa. 
baca juga:10 makanan tradisional terlaris dan terpopuler di indonesia, no 1 restorannya tersebar di seluruh daerah
baca juga:pempek lenggang panggang: makanan khas palembang yang sudah ada sejak abad 20, begini cara buatnya!
siapkan diri kamu untuk menjelajahi lima makanan khas palembang yang menggoda ini, yang tidak hanya akan memuaskan rasa lapar kamu, tetapi juga meninggalkan kenangan manis yang akan membuat kamu ingin kembali lagi.
1. pempek
siapa yang tidak kenal pempek? makanan ini adalah ikon kuliner palembang yang wajib dicoba. 
terbuat dari ikan tenggiri yang dipadukan dengan tepung sagu, pempek memiliki tekstur kenyal yang sangat menggugah selera. 
kamu dapat menemukan berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam yang berisi telur, pempek lenjer yang panjang, hingga pempek kulit yang renyah.
pempek paling nikmat disajikan dengan kuah cuko, yang terbuat dari gula merah, cuka, dan cabai. 
perpaduan rasa manis, asam, dan pedas ini membuat setiap gigitan pempek semakin menggoda. 
pastikan untuk mencicipi pempek saat berkunjung ke palembang, karena ini adalah makanan yang paling banyak diburu oleh wisatawan.
baca juga:menjelajahi kelezatan model makanan khas palembang, tempat makan, alamat dan nomor telepon!
baca juga:13 fakta menarik mie celor, makanan khas palembang dengan kuah kental
2. kemplang
selanjutnya, ada kemplang, sejenis kerupuk yang menjadi salah satu camilan khas palembang. 
kemplang terbuat dari ikan tenggiri dan ikan gabus yang diolah menjadi adonan, lalu dijemur dan digoreng hingga renyah. 
kerupuk ini memiliki rasa gurih yang khas dan tekstur yang crunchy, sangat cocok untuk menemani waktu santai kamu.
kemplang biasanya disajikan dengan sambal atau bisa juga dinikmati langsung. 
jika kamu mencari oleh-oleh, kemplang adalah pilihan yang sempurna untuk dibawa pulang. 
setiap gigitannya pasti akan membuat kamu ketagihan.
baca juga:terkuak! inilah asal-usul nama pempek kapal selam, makanan khas palembang yang sudah go international
baca juga:8 fakta tekwan makanan khas palembang yang terbuat dari olahan ikan, singkatan bekotek samo kawan
3. tekwan
makanan khas palembang yang satu ini mungkin akan mengingatkan kamu pada bakso. 
tekwan adalah bola-bola ikan yang terbuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung, disajikan dalam kuah bening yang hangat. 
kuahnya yang segar terbuat dari kaldu udang dan rempah-rempah, memberikan aroma yang menggoda.
tekwan biasanya disajikan dengan bihun atau sayuran, dan taburan bawang goreng di atasnya. 
nikmati tekwan dalam keadaan panas, dan rasakan sensasi nikmat yang ditawarkan. 
ini adalah hidangan yang cocok untuk cuaca dingin maupun sebagai makanan penutup setelah berkeliling kota.
baca juga:5 makanan pedas nusantara di the people’s cafe palembang, cobain yuk!
baca juga:tradisional food! 6 kuliner makanan jajanan cemilan khas banten paling nikmat wajib coba
4. model
model adalah salah satu makanan yang mungkin masih asing di telinga sebagian orang. 
makanan ini terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampur dengan tahu, dibentuk bulat dan kemudian direbus. 
model disajikan dengan kuah kaldu udang yang kaya rasa, membuatnya semakin menggugah selera.
hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat, mirip dengan tekwan, namun dengan tambahan tahu yang memberikan tekstur berbeda.
jika kamu menyukai makanan berbahan dasar ikan, model adalah pilihan yang tepat untuk dicoba.
baca juga:jarang diketahui! 4 filosofi pempek makanan khas palembang yang populer
baca juga:6 kuliner dan makanan khas martapura ogan komering ulu timur, ada pindang kuwol!
5. mie celor
terakhir, ada mie celor, hidangan mi yang menjadi favorit banyak orang. 
mie celor terbuat dari mie telur yang kenyal, disajikan dengan kuah santan ebi yang gurih. 
kuahnya yang kental dan penuh cita rasa membuat mie celor menjadi pilihan sempurna untuk sarapan atau makan siang.
mie celor sering disajikan dengan tambahan seafood, seperti udang dan kerang, serta taburan bawang goreng yang menambah aroma dan rasa. 
dengan paduan rasa gurih dan sedikit manis, mie celor bisa membuat kamu jatuh cinta pada suapan pertama.
palembang adalah kota yang kaya akan kuliner lezat yang siap memanjakan lidah kamu. 
dari pempek yang ikonik hingga mie celor yang menggoda, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa tersendiri. 
jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lima makanan khas palembang ini saat berkunjung ke sana. 
siapkan diri kamu untuk pengalaman kuliner yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membuat kamu ingin kembali lagi.