Camilan Sore Hari! Yuk Bikin Resep Makanan dari Singkong, Mudah dan Enak Dijamin Keluarga Pasti Suka

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Sabtu , 21 Sep 2024 - 13:08

Ilustrasi - Camilan Sore Hari! Yuk Bikin Resep Makanan dari Singkong, Mudah dan Enak Dijamin Keluarga Pasti Suka-Youtube IVD COOKING-

camilan sore hari! yuk bikin resep makanan dari singkong, mudah dan enak dijamin keluarga pasti suka                            koranpalpres.com- weekend gini yuk bikin camilan sore resep makanan dari singkong selain mudah dan enak pasti keluarga pasti suka.
singkong merupakan jenis umbi-umbian yang banyak mengandung karbohidrat, tidak hanya itu selain bisa menjadi bahan makanan pokok pengganti nasi.
singkong dapat diolah secara modern hingga menghasilkan camilan lezat dan cocok dilidah anak mudah.
beragam macam olahan singkong yang kekininan yaitu keripik singkong, singkong thailand, singkong balado, dan kroket singkong.
baca juga:sarapan ala amerika! resep hash brown ala mcd, bikin sendiri lebih enak
baca juga:gurih dan menggoda! ini 5 makanan khas palembang yang tak boleh terlewatkan, surga kuliner yang bikin nagih
walaupun begitu, masih ada olahan singkong yang identik dengan makanan tradisional seperti getuk, combro, dan talam. 
singkong olahan paling mantap disajikan sebagai hidangan untuk keluarga saat santai.
tambah nikmat jika dihidangkan dengan teh atau kopi hangat. bahkan, singkong juga memiliki banyak kandungan b17 dan dipercaya sebagai makanan antikanker.
singkong bisa diolah menjadi makanan kekinian yang enak. yuk, simak resep mudah olahan singkong berikut.
baca juga:empuk, no bau prengus! yuk bikin kari kambing khas medan, kuah kentalnya nagih banget
baca juga:dagingnya padat kuahnya nikmat! yuk bikin resep bakso ayam, praktis dan menggugah selera
1. singkong balado crispy
bahan-bahan:
2 buah singkong, kupas iris sesuai selera
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt ketumbar, haluskan
2 sdm margarin
minyak, secukupnya
bumbu balado
 
langkah-langkah pembuatan:
-kupas singkong kemudian potong sesuai selera dan cuci bersih.
-didihkan air, rebus singkong dengan air mendidih selama beberapa menit hingga matang dan merekah.
-angkat singkong rebus, tiriskan dan biarkan dingin.
-siapkan bumbu, beri sedikit air kemudian campur dengan singkong rebus. diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
-panaskan minyak, tambahkan margarin dan goreng singkong yang telah diberi bumbu hingga berwarna kuning kecoklatan.
-bumbui dengan bumbu balado
-singkong balado crispy pun siap disajikan.
baca juga:ide buka puasa kamis, resep buko pandan creamy dijamin nikmat banget
baca juga:lembutnya creamy! resep macaroni schotel panggang, yuk bikin
2. kolak singkong
bahan-bahan:
650 gram singkong yang sudah dikupas dan dipotong ukuran kecil
¼ sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
65 ml santan instan dan 150 ml air
150 gram gula aren dan 300 ml air, buat menjadi sirup gula dan saring
2,5 sdm gula pasir
1500 ml air
 
langkah-langkah pembuatan:
-siapkan panci berisi air rebus singkong.
-rebus singkong selama 5 menit dan jika sudah mendidih, matikan api.
-tutup panci dan diamkan selama 30 menit.
-setelah 30 menit, nyalakan api dalam kompor lalu rebus kembali dengan daun pandan.
-tambahkan air sirup gula dan garam. masak hingga 7 menit
-tuang air santan, lalu aduk rata.
-sesuaikan rasa dengan selera, jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir lalu aduk kembali.
-angkat kolak singkong dan sajikan selagi hangat.
baca juga:pelepas dahaga! yuk bikin es oyen khas bandung, bikin segar siang hari bolong
baca juga:nikmatnya sarapan pagi! yuk buat resep risol mayo yang gurih dan lumer bikin ketagihan
3. singkong thailand
bahan-bahan:
1 kg singkong yang baru dicabut
2 lembar daun pandan
1sdt garam
1,5 liter air
250 gr gula pasir
500 ml santan kental
1 lembar daun pandan
½ sdt garam
1 sdm tepung maizena
biji wijen
baca juga:ini kombinasi makanan yang bisa mencegah perut buncit
baca juga:kuliner khas indonesia yang patut dicoba, nomor 6 adalah pempek
langkah-langkah pembuatan:
-kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong 4 cm. tiriskan.
-didihkan air bersama daun pandan dan garam.
-masukkan potongan singkong, tutup panci dan masak selama beberapa saat hingga singkong merekah.
-tambahkan gula, kecilkan api, masak terus hingga gula mengental dan meresap pada singkong. matikan api.
-rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
-tambahkan larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental. angkat.
-sajikan singkong dalam mangkuk saji, hidangkan dengan santan hangat yang telah dimasak.
-diamkan santan dan sajikan dengan taburan wijen serta es batu jika ingin menghidangkannya secara dingin.