Dari 8 Makanan Kaya Vitamin B12, No 5 Paling Terjangkau dan Mudah Didapat!

Reporter: Monika Sari |

Editor: Trisno Rusli |

Sabtu , 16 Nov 2024 - 06:06

Daftar makanan yang kaya vitamin B12 untuk melindungi tubuh dari berbagai ancaman penyakit--Freepik

KORANPALPRES.COM - Agar dapat berfungsi dengan baik, tubuh memerlukan asupan vitamin yang bervariasi. Selain itu, vitamin juga diperlukan untuk melindungi tubuh dari ancaman penyakit.

Diantaranya adalah vitamin B12. Vitamin ini mendukung sistem saraf yang sehat dan membantu produksi sel darah merah.

Anemia megaloblastik merupakan salah satu jenis anemia yang dapat diobati dengan vitamin ini.

Berbagai macam makanan merupakan sumber alami vitamin B12. Berikut ini daftar makanan yang mengandung vitamin B12.

1. Jeroan

Makanan yang berasal dari organ hewan, antara lain otak, hati, usus, dan sebagainya disebut jeroan.

Vitamin B12 dapat ditemukan pada berbagai jeroan, termasuk daging domba. Lebih dari 3.500 persen kebutuhan harian vitamin B12 bisa didapat dari sekitar 100 gram hati domba.

Begitu pula dengan 100 gram ginjal domba yang mampu memenuhi 3.000 persen kebutuhan vitamin B12 harian.

Namun, perlu diingat bahwa terlalu banyak mengonsumsi jeroan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan kolesterol.

2. Kerang

dari 8 makanan kaya vitamin b12, no 5 paling terjangkau dan mudah didapat!                            koranpalpres.com - agar dapat berfungsi dengan baik, tubuh memerlukan asupan vitamin yang bervariasi. selain itu, vitamin juga diperlukan untuk melindungi tubuh dari ancaman penyakit.
diantaranya adalah vitamin b12. vitamin ini mendukung sistem saraf yang sehat dan membantu produksi sel darah merah.
anemia megaloblastik merupakan salah satu jenis anemia yang dapat diobati dengan vitamin ini.
berbagai macam makanan merupakan sumber alami vitamin b12. berikut ini daftar makanan yang mengandung vitamin b12.
baca juga:langsung stop! inilah 6 jenis makanan yang baik untuk penderita diare
baca juga:baik bagi penderita ambeien! 5 makanan sehat tinggi akan serat
1. jeroan
makanan yang berasal dari organ hewan, antara lain otak, hati, usus, dan sebagainya disebut jeroan.
vitamin b12 dapat ditemukan pada berbagai jeroan, termasuk daging domba. lebih dari 3.500 persen kebutuhan harian vitamin b12 bisa didapat dari sekitar 100 gram hati domba.
begitu pula dengan 100 gram ginjal domba yang mampu memenuhi 3.000 persen kebutuhan vitamin b12 harian.
baca juga:update 11:11 dapatkan promo makanan dan minuman spesial tanggal cantik hari ini 11 november 2024
baca juga:6 makanan ini dijual mahal di luar negeri tapi murah di indonesia!
namun, perlu diingat bahwa terlalu banyak mengonsumsi jeroan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan kolesterol.
2. kerang
vitamin b12 juga bisa ditemukan pada daging keranghingga 7.000 persen kebutuhan vitamin b12 harian dapat dipenuhi dengan mengonsumsi sekitar 190 gram daging kerang.
selain itu, daging kerang mempunyai kandungan protein yang tinggi.
baca juga:dorong generasi cerdas, polres oku timur bagikan alat tulis dan makanan bergizi gratis
baca juga:makanan olahan daging wagyu dan kaviar, dulu murah kini hanya mampu dibeli sultan
3. sarden
sarden adalah makanan lain yang dapat membantu anda memenuhi kebutuhan vitamin b12 anda.
satu porsi ikan sarden mengandung sekitar 150 gram atau 554 persen kebutuhan vitamin b12 harian.
asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung juga banyak terdapat pada ikan sarden.
baca juga:dukung program prioritas presiden ri, polres pagaralam bagikan makanan bergizi ke siswa sd
baca juga: 5 makanan ini penting untuk menurunkan kadar kolesterol jahat, cobain deh!
4. daging sapi
salah satu sumber utama protein hewani adalah daging sapi. selain itu, vitamin b12 berlimpah dalam makanan ini.
steak daging sapi panggang seberat 190 gram dapat menyediakan 467 persen asupan vitamin b12 harian yang direkomendasikan.
selenium dan sejumlah vitamin lainnya, termasuk b2, b3, dan b6, juga ditemukan dalam daging sapi.
baca juga:puas jajan pakai promo grab hari ini 5 november 2024, diskon 20 persen untuk pemesanan makanan
baca juga:6 makanan kaya serat dan protein, bantu kamu merasa kenyang lebih lama!
5. telur
selain itu, telur merupakan sumber penting vitamin b, khususnya b2 dan b12. dua butir telur ukuran besar (100 gram) menyediakan sekitar 46% kebutuhan harian vitamin b12 dan 39% kebutuhan harian vitamin b2.
penelitian menunjukkan bahwa kuning telur mengandung lebih banyak vitamin b12 dibandingkan putih telur.
selain itu, kuning telur memperlancar penyerapan vitamin b12. oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi telur utuh, tidak hanya putihnya saja.
baca juga:8 kombinasi makanan yang menjamin penyerapan nutrisi optimal!
baca juga:awas, 5 makanan ini pantang dikonsumsi bersama udang
6. produk susu
selain menyediakan protein, susu dan turunannya, termasuk keju dan yogurt, juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral, termasuk vitamin b12.
46 persen kebutuhan harian vitamin b12 dapat dipenuhi dengan mengonsumsi satu cangkir (240 ml) susu murni.
makanan tinggi vitamin b12 lainnya adalah keju. satu potong besar (22 gram) keju swiss menyediakan sekitar 28% kebutuhan harian vitamin b12.
baca juga:ada 5 makanan yang harus dihindari ketika sarapan di hotel
baca juga:8 rekomendasi makanan kaya protein dan rendah kalori, cocok buat diet
7. tuna
selain kaya akan protein dan asam lemak omega-3, ikan tuna dapat membantu penyerapan vitamin b12 oleh tubuh.
seratus gram tuna matang dapat menyediakan 453% dari rekomendasi asupan vitamin b12 harian. daging hitam ikan tuna mengandung konsentrasi vitamin b12 tertinggi.
8. salmon
baca juga:5 pilihan makanan penderita diabetes yang aman, apa saja?
baca juga:tak hanya enak, 8 makanan ini ternyata bisa bantu cegah demensia di hari tua!
salmon mengandung berbagai vitamin b, termasuk b12. 178 gram salmon matang menyediakan 208 persen kebutuhan vitamin b12 harian.
asam lemak omega-3 banyak terdapat pada ikan salmon, sama seperti ikan sarden dan tuna.