Menu Makan Siang Resep Bandeng Goreng Sambal Parut Lezat, Nutrisi dan Bikin Kenyang

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 17 Dec 2024 - 10:51

Ilustrasi - Menu Makan Siang Resep Bandeng Goreng Sambal Parut Lezat-Simple Rudy TV-

menu makan siang resep bandeng goreng sambal parut lezat, nutrisi dan bikin kenyang                            koranpalpres.com- resep ikan bandeng goreng sambal parut ala chef rudy choirudin cara pembuatannya mudah dan praktis sekali.
sambal parut memang nikmat sekali bahan-bahannya simple cabe rawit, cabe merah, jeruk lemon, lengkuas dan beberapa bahan lainnya perpaduan yang nikmat banget.
memiliki cita rasa yang ditawarkan dan enak bener, kombinasi dari ikan bandeng goreng rasanya nikmat gurih dan garing dengan sambal parus segar, pedas dan nikmatnya nampol banget, pastinya memanjakan lidah.
kalian ingin mencoba menu satu ini, yuk simak langsung resep dan cara membuat ikan bandeng goreng sambal parut ala chef rudy choirudin.
baca juga:hujan gini buat resep simple soto daging bening segar, rasanya enak pol 
baca juga:top 7 negara dengan makanan terbaik di dunia versi taste atlas, indonesia posisi berapa?
resep ikan bandeng goreng sambal parut
resep : rudy choirudin
bahan 1 :
• 5 buah cabe rawit merah, dirajang
• 3 buah cabe merah, dirajang
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm air panas
• 1 buah jeruk lemon, diperas diambil airnya
• ½ sdt kulit jeruk lemon (bagian kuningnya saja)
• 2 siung bawang putih, diparut
• 3 buah bawang merah, diparut
• 4 cm jahe, diparut
• 2 cm lengkuas, diparut
• 1 sdt terasi, digoreng
baca juga:10 makanan yang viral di sepanjang tahun 2024
baca juga:6 kota indonesia masuk daftar 100 kota dengan makanan terenak di dunia
bahan 2 :
• 500 g ikan bandeng, dipotong serasi
• 400 ml minyak goreng
bahan 3 (bumbu marinasi) :
• 1 saset desaku marinasi
• 5 sendok makan air
baca juga:7 negara dengan makanan terbaik di dunia versi taste atlas, ada indonesia
baca juga:nikmat bener resep ayam goreng aroma, wanginya bikin laper 
cara memasak :
• campur bahan 1 (kecuali cabe merah dan cabe rawit) di dalam mangkok.
• masukkan cabe merah dan cabe rawit merah, aduk sambil ditekan-tekan. sisihkan.
• goreng langsung ikan (tanpa bumbu apapun).
• larutkan 1 saset desaku marinasi dengan 5 sendok makan air, sisihkan.
• setelah ikan setengah matang (sebelum dibalik), masukkan setengah bagian larutan bumbu marinasi langsung ke dalam gorengan. tunggu hingga minyak bening kembali.
• balik ikan, kemudian masukkan semua sisa larutan bumbu marinasi ke dalam gorengan. goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan
• saring minyak setiap selesai satu kali menggoreng
• sajikan ikan goreng dengan sambal parut