Makanan Apa Saja Penyebab Asam Urat Tinggi, Ini Daftarnya

Reporter: Citra Utama |

Editor: Citra Utama |

Jumat , 28 Feb 2025 - 10:24

Makanan apa saja penyebab asam urat tinggi, ini daftarnya.- YouTube/Devi Febriani -

KORANPALPRES.COM – Penyebab tingginya kadar asam urat karena banyak mengonsumsi makanan yang mengandung purin.

Dikutip dari Cleveland Clinic, purin adalah zat kimia yang ditemukan dalam makanan tertentu.

Tubuh yang memecah purin dari makanan akan menghasilkan asam urat.

Semakin banyak kamu mengonsumsi makanan yang mengandung purin, akan semakin tinggi pula kadar asam urat dalam darah.

Yuk, kenali ragam makanan penyebab asam urat tinggi yang perlu kamu hindari agar kadar asam urat dalam darah tidak melonjak.

Makanan Penyebab Asam Urat Tinggi

Berikut ini adalah beberapa makanan penyebab asam urat yang perlu dihindari:

1. Makanan laut

Penderita asam urat dianjurkan untuk menghindari konsumsi makanan laut yang mengandung banyak purin, seperti kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, atau kepiting.

Jika ingin mengonsumsi makanan laut yang kaya akan nutrisi tetapi rendah purin, belut laut atau ikan gindara bisa menjadi pilihan yang tepat.

makanan apa saja penyebab asam urat tinggi, ini daftarnya                            koranpalpres.com –  penyebab tingginya kadar asam urat karena banyak mengonsumsi makanan yang mengandung purin.
dikutip dari cleveland clinic, purin adalah zat kimia yang ditemukan dalam makanan tertentu. 
tubuh yang memecah purin dari makanan akan menghasilkan asam urat. 
semakin banyak kamu mengonsumsi makanan yang mengandung purin, akan semakin tinggi pula kadar asam urat dalam darah.
baca juga:kadar asam urat tinggi di usia muda, apa penyebabnya?
baca juga:kenali gejala asam urat tinggi, begini cara mengobatinya
yuk, kenali ragam makanan penyebab asam urat tinggi yang perlu kamu hindari agar kadar asam urat dalam darah tidak melonjak.
 
makanan penyebab asam urat tinggi
berikut ini adalah beberapa makanan penyebab asam urat yang perlu dihindari:
 
1. makanan laut
baca juga:benarkah kacang tanah menyebabkan asam urat? ini jawabannya!
baca juga:benarkah merendam kaki dengan es bisa sembuhkan asam urat?
penderita asam urat dianjurkan untuk menghindari konsumsi makanan laut yang mengandung banyak purin, seperti kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, atau kepiting.
jika ingin mengonsumsi makanan laut yang kaya akan nutrisi tetapi rendah purin, belut laut atau ikan gindara bisa menjadi pilihan yang tepat.
 
2. daging merah
daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba memang tingi protein. 
baca juga:10 makanan menurunkan asam urat dengan cepat, yuk dicoba!
baca juga: kamu pengidap asam urat? hindari 5 sayuran ini ya! 
namun, daging-daging ini tergolong sebagai makanan penyebab asam urat karena kadar purinnya yang tinggi.
jika ingin menjaga kadar asam urat darah, kamu bisa mengganti daging merah dengan daging ayam atau sumber protein nabati, seperti kacang kedelai yang dapat ditemukan pada tempe dan tahu.
 
3. makanan olahan dan mengandung gula 
makan macam makanan ini juga bisa meningkatkan kadar asam urat.
baca juga:memahami perbedaan asam urat dan rematik, awas tertukar!
jenis makanan ini biasanya mengandung sirup jagung fruktosa tinggi, yang memengaruhi kemampuan tubuh untuk memecah purin. 
jenis makanan ini meliputi roti, donat, bolu, kue kering, permen, cokelat, sereal, termasuk buah kalengan yang pemanis. 
 
4. madu 
karbohidrat yang mudah dicerna dan diserap tubuh dapat meningkatkan kadar gula darah. 
itu pada gilirannya bisa meningkatkan kadar asam urat. 
meskipun madu merupakan pemanis alami, madu mengandung fruktosa yang tinggi. 
saat tubuh memecah fruktosa, tubuh melepaskan purin. 
oleh karena itu, orang yang menderita asam urat perlu membatasi asupan madu setiap hari. 
 
5. minuman beralkohol
memang tidak semua minuman beralkohol mengandung purin, namun kandungan alkoholnya dapat mengurangi kerja ginjal dalam mengeliminasi asam urat. 
tubuh dapat menarik kembali asam urat akibat pembuangan yang terganggu tersebut. 
hal ini membuat kristal asam urat tersimpan di sendi sehingga memperburuk rasa sakit karena peradangan pada sendi. 
sebaiknya hindari minuman beralkohol seperti bir, rum, wiski, dan vodka. 
wine apabila dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit masih diperbolehkan.
 
6. durian
penderita asam urat perlu menghindari konsumsi durian ketika kadar asam urat dalam tubuh terhitung tinggi. 
durian mengandung purin yang cukup tinggi dan dapat berdampak pada kadar asam urat dalam tubuh. 
apabila ingin mengonsumsi buah untuk menjaga kesehatan tubuh, disarankan untuk memilih buah yang mengandung vitamin c (jeruk, lemon, jeruk nipis) atau buah ceri.
 
7. makanan yang mengandung ragi
makanan yang mengandung ragi memiliki purin sehingga tidak baik dikonsumsi oleh penderita asam urat. 
maka dari itu, disarankan untuk mengonsumsi produk fermentasi, acar, tape, dan roti sewajarnya agar tidak meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh yang dapat menimbulkan nyeri persendian.
 
demikian ulasan mengenai macam jenis makanan yang bisa menyebabkan kadar asam urat tinggi. semoga bermanfaat.