Ngabuburit Bikin Takjil Yuk! Resep Kue Kembang Ijo Ala Chef Rudy, Gak Cuma Cantik Rasanya Pun Istimewah

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 05 Mar 2025 - 13:21

Ilustrasi - Ngabuburit Bikin Takjil Yuk! Resep Kue Kembang Ijo Ala Chef Rudy, Gak Cuma Rasanya Pun Istimewah-Simple Rudy TV-

ngabuburit bikin takjil yuk! resep kue kembang ijo ala chef rudy, gak cuma cantik rasanya pun istimewah                            koranpalpres.com- menyambut bulan suci ramadan pastinya ada sajian takjil yang selalu terhidang untuk buka puasa.
coba resep satu ini, salah satu pilihan yang gak kalah lezat namun tampilan cantik ini yaitu kue kembang ijo.
kue tradisional ini mempunyai tekstur lembut, memiliki rasa manis yang pas, dan memiliki aroma pasta green tea sehingga memiliki rasa yang istimewah.
dengan bentuk menyerupai bunga, kue ini tidak hanya menggoda lidah tetapi juga mempercantik hidangan berbuka puasa.
baca juga:bosan tahu tempe yang gitu-gitu aja? yuk, coba resep kekinian super enak ini, rasanya bikin ketagihan
baca juga:sahur makin nikmat pakai menu ayam tuturuga khas manado, pedasnya nampol banget
yuk simak langsung takjil cantik nan lezat ini kue kembang ijo ala chef rudy.
kue kembang ijo
resep rudy choirudin
bahan 1
125 gram tepung tapioka
100 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
 baca juga:anti basi! resep arem-arem oncom cocok ide tajkil buka puasa hari ini
baca juga:kenali kurma terbaik yang cocok untuk buka puasa
bahan 2
160 gram gula pasir
¾ sendok teh garam
350 ml larutan santan (terbuat dari 65 ml santan instant + 285 ml air)
bahan 3
1 sendok teh pasta green tea
cetakan motif bunga yang sudah diolesi minyak
 baca juga:wanginya bikin selera, resep nasi gurih daun jeruk, rasanya mantap
baca juga:garing, lembut, lumer! resep risol ragout sayur bikinnya praktis cocok jadi ide takjil 
cara membuat :
1. campur dan aduk rata semua tepung (bahan 1).
2. masukkan gula dan garam, aduk sambil dituangkan santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang halus.
3. tuang 400 ml adonan ke dalam wadah lain, beri pasta green tea, aduk rata. panaskan kukusan.
baca juga:ide takjil resep martabak rendang rumahan, super simple nikmatnya gak main-main
baca juga:kamu anak kos? 10 stok makanan ini cocok untuk siapkan sahur sat set
4. masukkan adonan putih ke dalam cetakan (pada bagian ujung-ujung bunganya), tutup kukusan dan kukus selama 1 menit.
5. masukkan adonan green tea, tutup kembali dan kukus selama 7 menit.
6. masukkan semua sisa adonan putih, tutup kembali dan kukus selama 8 menit.
7. angkat dan biarkan kue menjadi hangat. lepaskan dari cetakan dan letakkan di piring. hidangkan.