Ide Takjil Sore ini! Resep Ongol-ongol Kekinian Tekstur Lembut Rasanya Manis Bikin Kamu Ketagihan

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 13 Mar 2025 - 15:50

Ilustrasi - Inilah Resep Ongol-ongol Kekinian Tekstur Lembut Rasanya Manis Bikin Kamu Ketagihan -Youtube Galeri Rasa Channel-

ide takjil sore ini! resep ongol-ongol kekinian tekstur lembut rasanya manis bikin kamu ketagihan                            koranpalpres.com- resep satu ini bisa jadi ide takjil sore ini, resep ongol-ongol kekinian.
ongol-ongol merupakan kue tradisional bahan dasarnya mudah dan bisa kalian temukan dirumah.
kalian juga bisa menggunakan loyang kemudian dilapisi dengan plastik bersih maupun wadah plastik untuk mencetaknya.
daripada penasaran langsung saja yuk bikin resep ongol-ongol kekinian tekstur lembut rasanya manis bikin kamu ketagihan, bisa jadi ide takjil kamu sore ini.
baca juga:resep wingko khas semarang, rasa manis dan gurih punya tekstur lembut
baca juga:segar, manis, sempurna! yuk bikin resep es coklat rasanya nyoklat banget
ongol-ongol kekinian
recipe by rudy choirudin
 
bahan 1:
375 g tepung tapioka
900 ml santan sedang kentalnya dari 2 saset santan instan
3/4 sdt garam
1/8 sdt vanilli bubuk
2 sdm minyak
baca juga:5 makanan ini banyak digemari, tapi tidak dianjurkan langsung dikonsumsi saat buka puasa lho
baca juga:camilan manis nan lembut! resep timphan khas aceh, cocok ide takjil buka puasa
bahan 2:
170 g gula palem (gula semut) dibagi 2 bagian 85 g
75 g gula pasir
 
bahan 3: (ambil sarinya 50 ml)
4 lembar daun pandan rajang
12 lembar daun suji rajang
50 ml air
1 sdt tepung tapioka
75 g gula pasir
baca juga:snack legendari buat takjil! resep putu mayang ala rudy dijamin bikin ketagihan
baca juga:rasanya unik namun lezat tahu goreng medan ala chef rudy cocok ide takjil buka puasa
bahan 4:
1/2 butir kelapa diparut
1/4 sdt garam
 
kelapa warna-warni:
2 sdm kelapa kering
1 sdt gula
1/8 sdt garam
4 tetes pasta sesuai selera
baca juga:lembut dan legit! resep pipis roti kelapa kismis, bikin takjil makin sempurna
baca juga:suka banget! resep sambal goreng kerecek kering pedasnya nampol, simak disini cara buatnya
cara membuat:
1. wetmill (blender basah kecil) ambil sari pandannya, tambahkan tepung tapioka
2. blender bahan 1 hingga cukup tercampur saja, lalu bagi menjadi 3 bagian
3. 2 bagian masukkan gula palem dan 1 bagian gula pasir dan sari pandan yang sudah dicampur tepung tapioka
4. siapkan cetakan 20x20 yang sudah dilapis minyak dan plastik, kukus 5 menit. masukkan adonan gula palem, masak 12 menit. masukkan adonan pandan dan masak 12 menit. masukkan adonan palem dan masak 20 menit hingga semua matang
5. angkat, dinginkan hingga dingin betul. sambil menunggu dingin, kukus kelapa yang sudah tercampur garam atasnya. agar tidak berair, tutup dengan plastik wrap
6. setelah dingin, potong-potong ongol-ongol dan balur kelapa
7. bisa dibungkus satu per satu dengan plastik atau disusun di piring saji, lalu beri hiasan
8. hidangkan