Menu Makan Malam dengan Daging Se'i Pidis, Sensasi Pedasnya Nampol Banget

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 17 Apr 2025 - 15:26

Ilustrasi - Menu Makan Malam dengan Daging Se'i Pidis, Sensasi Pedasnya Nampol Banget-rasasayange.co.id-

3 buah cabe merah, belah 4 bagian buang bijinya potong 3 cm

15 buah cabe rawit, belah 2 bgian

Bahan 2 :

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

100 ml air

¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk

1 sdt Ladaku Merica Bubuk

Bahan 3 :

1 buah tomat, dirajang

7 batang daun brambang, potong 3 cm

menu makan malam dengan daging se'i pidis, sensasi pedasnya nampol banget                            koranpalpres.com- menu daging sei adalah makanan khas suku rote berbahan dasar daging asap yang dibakar dengan menggunakan kayu khusus yang disebut dengan kayu kosambi.
hidangan ini biasa disajikan dan dikonsumsi oleh penduduk nusa tenggara timur, khususnya orang timor. 
di kepulauan ntt yang memiliki iklim dan cuaca kering, metode pengasapan tradisional dilakukan untuk mengawetkan daging dan meningkatkan nilai nutrisi dan ekonomi dari daging.
memiliki citarasa yang lezat yang bikin kamu tergoda, yuk simak resep dan cara pembuatan resep daging se'i pidis dibawah ini.
baca juga:resep botok jamur merang gurihnya bikin semua ketagihan
baca juga:resep bebek bumbu hitam madura ala king abdi lagi panas di tiktok, bumbunya nendang, dramanya gak kalah pedes!
daging se'i pidis 
by daging sei pidis
 
bahan 1 :
250 g daging se'i (daging sapi asap khas ntt) potong serong tipis
5 sdm minyak kelapa untuk menumis
4 siung bawang putih, rajang
7 buah bawang merah, belah 2 bagian
3 buah cabe merah, belah 4 bagian buang bijinya potong 3 cm
15 buah cabe rawit, belah 2 bgian
baca juga:resep kepiting telur asin cocok jadi menu makan siang, lezat dan mudah 
baca juga:resep bihun ayam panggang gulung camilan enak cocok untuk diet
bahan 2 : 
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
100 ml air
¼ sdt desaku kunyit bubuk 
1 sdt ladaku merica bubuk 
baca juga:nikmatnya resep sambal goreng paru basah, pedasnya nampol
baca juga:resep bubur ayam cirebon menu cocok untuk sarapan bersama keluarga
bahan 3 :
1 buah tomat, dirajang
7 batang daun brambang, potong 3 cm
1 sdm margarine
3 buah jeruk limau, diambil airnya
baca juga:yuk kita olah simpanan kurma ramadan lalu jadi jadi camilan enak!
baca juga:nikmatnya makan siang dengan ikan bolu bakar sambal petis, dijamin nambah 2 kali
cara membuat :
1. panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga mulai kekuningan lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.
2. masukkan daging se'i, cabe merah, dan cabe rawit lalu tumis hingga beraroma.
3. masukkan semua bahan 2 lalu aduk rata kemudian masukkan semua bahan 2, aduk rata.
4. angkat dan hidangkan panas-panas.