Menu Makan Malam dengan Daging Se'i Pidis, Sensasi Pedasnya Nampol Banget
Ilustrasi - Menu Makan Malam dengan Daging Se'i Pidis, Sensasi Pedasnya Nampol Banget-rasasayange.co.id-
KORANPALPRES.COM- Menu Daging Sei adalah makanan khas suku Rote berbahan dasar daging asap yang dibakar dengan menggunakan kayu khusus yang disebut dengan kayu kosambi.
Hidangan ini biasa disajikan dan dikonsumsi oleh penduduk Nusa Tenggara Timur, khususnya orang Timor.
Di kepulauan NTT yang memiliki iklim dan cuaca kering, metode pengasapan tradisional dilakukan untuk mengawetkan daging dan meningkatkan nilai nutrisi dan ekonomi dari daging.
Memiliki citarasa yang lezat yang bikin kamu tergoda, Yuk simak resep dan cara pembuatan resep Daging Se'i Pidis dibawah ini.
BACA JUGA:Resep Botok Jamur Merang Gurihnya Bikin Semua Ketagihan
DAGING SE'I PIDIS
by Daging Sei Pidis
Bahan 1 :
250 g daging se'i (daging sapi asap khas NTT) potong serong tipis
5 sdm minyak kelapa untuk menumis
4 siung bawang putih, rajang
7 buah bawang merah, belah 2 bagian
- Tag
- Share
-
-
