Tidak Hanya Bumbu Dapur, Ini Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Jumat , 25 Apr 2025 - 18:02

Kunyit, tumbuhan yang punya banyak manfaat bagi kesehatan.-foodhealth-

PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Sering digunakan sebagai bumbu dapur yang memberi warna dan aroma khas pada masakan, kunyit telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai kuliner di dunia. Tidak sekadar memperkaya cita rasa, rempah berwarna kuning cerah ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mengagumkan.

Kunyit punya banyak manfaat untuk kesehatan sebab punya kandungan kurkumin yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. Kunyit bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan nyeri dan peradangan, serta mendukung kesehatan pencernaan.

Namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa manfaat spesifik dari kunyit yang sayang untuk dilewatkan? Ini beberapa di antaranya:

Mendukung Kesehatan Jantung

Curcumin, senyawa aktif yang terkandung dalam kunyit, mempunyai manfaat signifikan bagi kesehatan jantung. Senyawa ini bisa menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembentukan gumpalan darah, dan meningkatkan aliran darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Jika ingin mendapatkan manfaat ini, kamu dapat menambahkan satu sendok teh bubuk kunyit ke dalam smoothie yang mengandung bayam, pisang, dan susu almond. Selain itu, kunyit dapat digunakan dalam berbagai masakan seperti kari, sup, atau sebagai bumbu untuk hidangan sehat lainnya.

Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kunyit juga bisa jadi pilihan alami yang efektif untuk mendapatkan kulit yang lebih sehat. Kandungan antimikroba dan antiinflamasinya bisa mengurangi jerawat, memudarkan bekas luka, dan mengatasi infeksi kulit. Di samping itu, kunyit juga berperan dalam mengembalikan kilau alami kulit dengan cara melawan stres oksidatif yang merusak.

Untuk penggunaannya kamu dapat membuat masker wajah dengan mencampurkan 1 sendok teh bubuk kunyit bersama yoghurt dan madu, lalu mengaplikasikannya selama 15 menit sebelum dibilas dengan air hangat. Kalau terdapat noda atau area berjerawat, cukup buat pasta dari kunyit dan air, dan oleskan langsung pada bagian yang bermasalah.

Kesehatan Pencernaan

tidak hanya bumbu dapur, ini manfaat kunyit untuk kesehatan                            palembang, koranpalpres.com -  sering digunakan sebagai bumbu dapur yang memberi warna dan aroma khas pada masakan, kunyit telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai kuliner di dunia. tidak sekadar memperkaya cita rasa, rempah berwarna kuning cerah ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mengagumkan.
kunyit punya banyak manfaat untuk kesehatan sebab punya kandungan kurkumin yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. kunyit bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan nyeri dan peradangan, serta mendukung kesehatan pencernaan. 
namun, tahukah kamu bahwa ada beberapa manfaat spesifik dari kunyit yang sayang untuk dilewatkan? ini beberapa di antaranya:
mendukung kesehatan jantung
baca juga:kunyit bisa redakan penyakit asam lambung, begini cara mengolahnya
baca juga:rahasia sehat dari kunyit hingga jahe, 5 obat tradisional yang ampuh menurunkan kolesterol!
curcumin, senyawa aktif yang terkandung dalam kunyit, mempunyai manfaat signifikan bagi kesehatan jantung. senyawa ini bisa menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembentukan gumpalan darah, dan meningkatkan aliran darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
jika ingin mendapatkan manfaat ini, kamu dapat menambahkan satu sendok teh bubuk kunyit ke dalam smoothie yang mengandung bayam, pisang, dan susu almond. selain itu, kunyit dapat digunakan dalam berbagai masakan seperti kari, sup, atau sebagai bumbu untuk hidangan sehat lainnya.
meningkatkan kesehatan kulit
kunyit juga bisa jadi pilihan alami yang efektif untuk mendapatkan kulit yang lebih sehat. kandungan antimikroba dan antiinflamasinya bisa mengurangi jerawat, memudarkan bekas luka, dan mengatasi infeksi kulit. di samping itu, kunyit juga berperan dalam mengembalikan kilau alami kulit dengan cara melawan stres oksidatif yang merusak.
untuk penggunaannya kamu dapat membuat masker wajah dengan mencampurkan 1 sendok teh bubuk kunyit bersama yoghurt dan madu, lalu mengaplikasikannya selama 15 menit sebelum dibilas dengan air hangat. kalau terdapat noda atau area berjerawat, cukup buat pasta dari kunyit dan air, dan oleskan langsung pada bagian yang bermasalah.
baca juga:temukan 5 manfaat rebusan jahe, kunyit, dan serai yang dapat kamu rasakan setelah mengkonsumsinya!
baca juga:7 manfaat konsumsi kunyit dengan jahe, rasakan khasiatnya dijamin bikin sehat
kesehatan pencernaan
kunyit telah lama dikenal sebagai rempah yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan dengan kandungan kurkumin yang dapat merangsang kantong empedu untuk menghasilkan empedu. inilah nantinya yang membantu dalam proses pencernaan lemak dan penyerapan vitamin larut lemak seperti a, d, e, dan k.
di samping itu, kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang dapat meredakan peradangan pada saluran pencernaan. dengan demikian membantu mengatasi masalah seperti perut kembung, gangguan pencernaan, dan gas berlebih.
guna mendapatkan manfaat ini, kamu dapat membuat teh kunyit dengan menyeduh satu sendok teh bubuk kunyit dalam air panas, menambahkan jahe dan daun mint untuk efek pencernaan yang lebih baik, dan meminumnya setelah makan.
di samping itu, kamu juga dapat menambahkan kunyit sebagai bumbu pada sayuran panggang, nasi, atau sup juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaanmu.
baca juga: jamu minuman kuno indonesia ini, meningkatkan kesehatan secara ampuh, semakin populer di as
baca juga:4 minuman herbal tradisional warisan nenek moyang di berbagai negara, indonesia punya jamu!
meningkatkan daya tahan tubuh
meningkatkan daya tahan tubuh, kunyit mengandung kurkumin yang meningkatkan daya tahan tubuh dan memperkuat sistem pertahanan melawan virus dan bakteri. ini bisa dikonsumsi dengan menjadikannya bumbu atau minuman yang dikombinasikan dengan bahan jamu lain.
efek samping mengonsumsi kunyit
meskipun hingga kini belum ditemukan adanya efek samping dari penggunaan kunyit pada dosis rendahdan penelitian juga mencatat bahwa tidak terjadi efek samping pada orang yang mengonsumsi kunyit 490 mg per hari selama seminggu.
namun, konsumsi kunyit yang berlebihan juga tidak baik bagi tubuh dan juga bisa mengakibatkan beberapa efek samping yang dapat timbul bila kunyit dikonsumsi secara berlebihan, seperti: gangguan pencernaan, seperti perut kembung, penyakit asam lambung, dan diare, sakit kepala, mual, ruam pada kulit, bahkan risiko terkena kanker usus dan kanker hati.