Makanan Legendaris Asal OKI Ini Jadi Bukti Kecerdikan Nenek Moyang, Ada yang Pernah Mencicipi?
Gulo Puan merupakan makanan legendaris asal OKI yang menjadi bukti kecerdikan nenek moyang--
BACA JUGA:Tak Hanya Minyak Zaitun, Obat Dari Langit Ini Ampuh Buat Penyembuhan, Tidak Percaya?
Untuk mendapatkan bahan utama susu kerbau rawa di Pampangan, kamu bisa menuju ke daerah tersebut menggunakan kendaraan dengan jarak sekitar 85 kilometer dari ibu kota Sumatera Selatan, Palembang.
Membuat gulo puan membutuhkan kesabaran karena prosesnya bisa mencapai 1 jam
Dengan kesabaran tersebut, kamu bisa membuat gulo puan yang legit dan lezat.
Adapun cara membuat gulo puan ini hanya menggunakan bahan susu kerbau dan gula pasir.
BACA JUGA:Keajaiban Minyak Zaitun Sebagai Sarana Penyembuhan, Begini Penjelasan Ustadz Muhammad Ode Wahyu
BACA JUGA:7 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Kulit, Yuk Simak Khasiatnya!
Untuk 1 liter susu kerbau kamu bisa menambahkan seperempat gram gula pasir.
Susu kerbau rawa dan gula pasir bisa kamu campurkan ke dalam kuali yang sudah kamu panaskan terlebih dahulu.
Susu dan gula tersebut harus kamu aduk secara terus menerus seperti membuat dodol.
Pengadukan kedua bahan tersebut dilakukan hingga kalis.
Untuk bisa menjadi tekstur kalis membutuhkan waktu sekitar 1 jam.
BACA JUGA:Resmi Dideklarasikan, Ini 5 Fakta Penting Keberadaan Komunitas Muda Peduli Heritage di Palembang
Jika kamu ingin hasilnya maksimal, kamu jangan berhenti untuk mengaduk karena bisa saja jika lupa gulo puan yang kamu hasilkan akan menjadi gosong.
Aktivitas mengaduk bisa kamu lakukan hingga susu dan gula tersebut berubah menjadi warna kuning serta menggumpal.
- Tag
- Share
-
-
