Minyak Zaitun Sehat untuk Dimasak? Berikut Manfaat Memasak dari Minyak Ini
Manfaat memasak memakai minyak zaitun tidak hanya menambah rasa yang lezat pada masakan, tetapi juga mendapatkan manfaat kesehatan baik bagi tubuh.--Sumber: Freepik
BACA JUGA:Air Kelapa Atau Minyak Zaitun, Bagus Mana Buat Memutihkan Wajah? Simak Penjelasannya
Kandungan lemak jenuh dalam minyak zaitun sekitar 14 persen, sedangkan lemak tak jenuh ganda 11 persen, seperti asam lemak omega 6 dan omega 3.
Asam lemak utama yang terkandung dalam minyak zaitun merupakan lemak tak jenuh tunggal.
Lemak tak jenuh tunggal cukup tahan terhadap panas tinggi sehingga menjadikan minyak zaitun extrak virgin pilihan yang sehat untuk memasak.
2. Antioksidan Tinggi
BACA JUGA:12 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kulit dan Cara Penggunaan yang Benar, Intip Yuks!
BACA JUGA:Allah Sampaikan di Al-Qur'an, Minyak Zaitun Ternyata Punya Segudang Manfaat Baik untuk Kesehatan.
Minyak zaitun mengandung senyawa antioksidan seperti polifenol dan vitamin E.
Antioksidan ini berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit.
Dengan memasak menggunakan minyak zaitun, Anda dapat meningkatkan asupan antioksidan dalam makanan Anda.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
BACA JUGA:Sekali Oles Ketombe Kabur, Ini Manfaat Lain Minyak Zaitun Untuk Kesehatan Rambut
Minyak zaitun juga memiliki manfaat untuk kesehatan kulit. Kandungan vitamin E dan antioksidannya dapat membantu menjaga kelembapan kulit, mengurangi tanda penuaan, dan melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Anda juga dapat menggunakan minyak zaitun sebagai bahan alami untuk perawatan kulit, seperti sebagai pelembap atau masker wajah.