Resep Pindang Bambu Makanan Legendaris Khas Musi Rawas Sumatera Selatan Siap Goyang Lidah

Reporter: Zulkarnain |

Editor: Dian Cahyani Fitri |

Senin , 08 Jan 2024 - 20:45

Selain terkenal akan wisata alamnya yang memanjakan mata setiap pengunjung Kabupaten Musi Rawas juga terkenal akan masakan khasnya yakni makanan legendaris-Foto:Zulkarnain/-palpres

seperti 3 potong ikan baung sungai (300 gram), 1 buah jeruk nipis yang sudah dibelah dua.

2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang sereh Dimemarkan, seujung sendok asam jawa.

1 buah tomat,potong kecil-kecil kemudian haluskan 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih

3 cabe merah keriting (boleh ditambah), 2 cm kunyit, 2 cm jahe, 1 sendok teh terasi, daun bawang diiris, daun kemangi, cabe rawit, cabe merah.

Dan jangan lupa ikonnya yakni bambu yang sudah di bersihkan luar dan dalamnya.

Untuk cara membuatnya cuci bersih ikan baung sungainya, lumuri jeruk nipis lalu sisihkan.

Blender atau giling semua bumbu halus kemudian balurkan dengan ikan yang sudah kita siapkan.

Masukkan kedalam bambu yang sudah kita siapkan tadi dan jangan lupa juga daun jeruk serai untuk menghilangkan bau amis pada ikan, masukkan tomat dan tambah air secukupnya.

Masak bambu yang sudah di isi ikan beserta bumbu dengan cara dikukus tunggu 30 menit pindang bambu siap dihidangkan. *

resep pindang bambu makanan legendaris khas musi rawas sumatera selatan siap goyang lidah                            palembang, koranpalpres.com - berbicara kuliner khas sumatera selatan pasti yang pertama kali terlintas dalam pikiran banyak orang adalah pempeknya, namun ada makanan legendaris loh.
saat kamu berkunjung ke musi rawas sumatera selatan, kamu akan menemui makanan legendaris yang enak.
mengingat setiap daerah di sumatera selatan memiliki keunikan makan khas dan hidangannya masing-masing.
salah satu daerah tersebut adalah kabupaten musi rawas yang pusat pemerintahannya ada di muara beliti.
baca juga:makanan legendaris surabaya ini mulai langka di pasaran, rasanya bikin kangen kampung halaman
selain terkenal akan wisata alamnya yang memanjakan mata setiap pengunjung kabupaten musi rawas juga terkenal akan masakan legendaris.
penasaran apa saja hidangan lezat yang bisa kalian temui saat berkunjung ke kabupaten musi rawas.
pindang bambu adalah merupakan masakan atau makanan legendaris khas kabupaten musi rawas yang masih dapat kita jumpai.
apalagi jika kalian berkunjung ke kecamatan muara kelingi, muara lakitan dan biasanya disajikan diacara hajatan atau persedekahan serta menu masakan rumahan.
baca juga:mie aceh, makanan legendaris khas aceh yang menggugah selera, begini cara membuatnya!
pindang ini layaknya pindang ikan lainnya uniknya pindang yang satu ini di masak dengan menggunakan bambu.
bambu akan memberikan rasa dan aroma khas pada ikan serta kuahnya aroma khas pada bambu akan menambah kenikmatan saat disantap.
berikut ini resep dan cara pembuatan pindang bambu khas kabupaten musi rawas untuk kalian coba di rumah.
pertama siapkan bahan-bahan yang hendak kita gunakan untuk membuat pindang bambu.
baca juga:the real makanan legendaris palembang, martabak har berdiri sejak 1947, berikut kisahnya! 
seperti 3 potong ikan baung sungai (300 gram), 1 buah jeruk nipis yang sudah dibelah dua.
2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang sereh dimemarkan, seujung sendok asam jawa.
1 buah tomat,potong kecil-kecil kemudian haluskan 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih
3 cabe merah keriting (boleh ditambah), 2 cm kunyit, 2 cm jahe, 1 sendok teh terasi, daun bawang diiris, daun kemangi, cabe rawit, cabe merah.
baca juga:ini 6 kuliner khas pagaralam yang menjadi makanan legendaris dan favorit 
dan jangan lupa ikonnya yakni bambu yang sudah di bersihkan luar dan dalamnya.
untuk cara membuatnya cuci bersih ikan baung sungainya, lumuri jeruk nipis lalu sisihkan.
blender atau giling semua bumbu halus kemudian balurkan dengan ikan yang sudah kita siapkan.
masukkan kedalam bambu yang sudah kita siapkan tadi dan jangan lupa juga daun jeruk serai untuk menghilangkan bau amis pada ikan, masukkan tomat dan tambah air secukupnya.
baca juga:wow! seruit cita rasa tradisional, makanan legendaris lampung yang enak dinikmati ramai-ramai
masak bambu yang sudah di isi ikan beserta bumbu dengan cara dikukus tunggu 30 menit pindang bambu siap dihidangkan. *