Unik dan Menyehatkan, Ini Makanan Legendaris Khas Suku Asmat

Reporter: Muhammad Wijdan |

Editor: Muhammad Wijdan |

Rabu , 10 Jan 2024 - 13:47

Unik dan Menyehatkan, Ini Makanan Legendaris Khas Suku Asmat--kolase

unik dan menyehatkan, ini makanan legendaris khas suku asmat                            palembang, koranpalpres.com- indonesia mempunyai banyak sekali keanekaragaman budaya dan indonesia mempunyai banyak suku.
makanya kalau dibicarakan 1 hari saja rasanya tidak cukup, dan bagi yang belum tahu, ada suku asmat di provinsi papua.
suku asmat merupakan suku yang banyak hidup di papua dan makanan legendaris khas suku asmat banyak terdapat di provinsi papua dengan sumber daya alam yang luar biasa.
anda mungkin sudah tahu bahwa masyarakat papua memiliki pola makan yang sederhana dan menyukai makanan berbahan sagu.
baca juga:3 bahan ini jadi pembeda pindang pegagan dengan meranjat dan palembang, resep makanan legendaris ogan ilir
namun tahukah anda bahwa provinsi papua khususnya suku asmat sangat terkenal dengan banyak makanan legendaris yang lezat dan unik yang wajib anda coba selama berada di papua.
nah kali ini kita akan membahas makanan legendaris khas asmat. daripada penasaran, yuk baca artikel di bawah ini!
makanan legendaris khas suku asmat
1. sate ulat sagu
baca juga:5 makanan legendaris khas jogja yang wajib dicoba, enak banget beauties!
masakan legendaris khas asmat yang akan kita bahas pertama ini sangat terkenal di papua dan menjadi makanan favorit suku asmat.
namun, orang mungkin mengira garut adalah salah satu makanan yang lembek, gatal, dan menjijikkan.
namun tahukah anda kalau sate ulat panah mempunyai banyak manfaat bagi tubuh dan sate panah juga rendah kolesterol.
maka tak heran jika makanan ini dianggap menyehatkan bagi suku asmat dan masyarakat papua.
baca juga:resep kue lumpang anti gagal, makanan legendaris hasil akulturasi tionghoa palembang
2. ikan bungkus
jika tidak suka sate ulat panah, pilihlah kuliner yang paling enak. kamu bisa mencoba ikan bungkus yang merupakan salah satu makanan legendaris khas suku asmat dengan cita rasa lezat yang pas!
sebenarnya jika dilihat sekilas bungkus ikan ini mirip sekali dengan bungkus ikan, dan yang membedakan bungkus ikan ini dengan bungkus ikan adalah bungkusnya yang terbuat dari foil.
jika bungkus ikan ini menggunakan daun pisang raja, tentu sangat berbeda dengan bungkus ikan pada umumnya yang menggunakan daun pisang.
baca juga:cara mudah membuat batagor, makanan legendaris khas bandung yang populer!
tentu saja hal ini agar aroma ikan bungkusnya menjadi sangat menarik dan bumbu masakan ikan bungkus ini sangat pedas.
umumnya ikan berbumbu yang dibungkus dengan daun bagian bawah dipanggang dengan api kecil agar ikan yang dibungkus tersebut matang sempurna.
3.  sagu lempeng
kue ini mempunyai bentuk yang terlihat sederhana, namun makanan legendaris ini merupakan salah satu kuliner favorit suku asmat.
baca juga:5 makanan legendaris khas betawi, para wisatawan wajib coba sih!
dan makanan ini terbuat dari tepung sagu yang dijadikan pasta lalu ditaruh ke dalam cetakan.
jika cetakan besi sudah matang, pelat panah akan menjadi rata dan berwarna coklat. soal rasa, tak perlu ditanyakan lagi, sagu ini sangat enak dan rasanya sedikit manis.
umumnya masyarakat papua menyantap sagu lempeng dengan cara dicelupkan ke dalam kopi panas agar sagu lempeng tidak keras,
dan sagu memang menjadi salah satu makanan tradisional yang paling populer di papua.
baca juga:apakah pernah coba 6 makanan legendaris medan yang mengunggah selera dan rasanya khas
maka tak heran jika piring sagu sangat mudah ditemukan di papua dan menjadi salah satu jajanan favorit suku asmat dan wajib dikunjungi.
4. aunu senebre
makanan khas asmat yang satu ini masih belum diketahui dan anda pasti belum tahu makanan apa itu aunu senebre bukan?
jadi, aunu senebre adalah ikan teri putih yang dimakan bersama papeda, dan aunu senebre merupakan salah satu makanan favorit suku asmat, pagi, siang, atau malam hari.
baca juga:7 makanan legendaris nusantara ini sudah sulit ditemukan. ada kuliner palembang lho
jadi siapa pun yang tertarik dengan cita rasa aunu senebre yang terdiri dari ikan teri dan papeda lembut, aunu senebre pasti patut dicoba.
namun aunu senebre masih sulit ditemukan di banyak wilayah papua, dan aunu senebre hanya ditemukan di daerah pedalaman atau pesisir pemukiman suku asmat.
dengan menyantap aunu senebre tentunya anda akan mendapat lebih banyak informasi tentang budaya dan suku asmat.
karena hanya suku asmat saja yang mengetahui cara membuat aunu senebre yang benar dan enak.
baca juga:tahu kacimuih gak? makanan legendaris minangkabau dengan cita rasa manis, cocok untuk menu berbuka puasa! 
5. papeda
tidak lengkap rasanya jika kita tidak membahas makanan khas suku asmat yang satu ini dan seperti yang kalian ketahui.
papeda merupakan salah satu masakan terpopuler di indonesia dan salah satu masakan khas papua.
oleh karena itu, papeda memiliki rasa yang ringan, dan papeda biasanya disantap dengan ikan bakar atau berbagai lauk pauk.
baca juga:makanan legendaris ini juga kegemaran masyarakat besemah, ini di antaranya
jadi sepertinya papeda empuk ini merupakan pengganti nasi bagi suku asmat dan masyarakat papua.
namun perlu anda ketahui bahwa saat makan papeda jangan menggunakan garpu atau sendok.
jadi biasanya mereka menggunakan alat yang disebut gata-gata, dan sekilas gata-gata bentuknya seperti sumpit, namun sebenarnya lebih besar dari sumpit.
untuk mengambil papeda harus digulung hingga hancur berkeping-keping, setelah dikumpulkan bisa ditaruh di piring dan dimakan bersama lauk pauk dan sayur.
baca juga:resep pindang bambu makanan legendaris khas musi rawas sumatera selatan siap goyang lidah
5 makanan legendaris khas suku asmat tadi wajib anda coba ketika berkunjung ke papua.
dengan mencoba berbagai masakan khas indonesia, anda akan belajar banyak tentang berbagai masakan unik dari berbagai daerah di indonesia, dan salah satunya adalah masakan khas suku asmat.*