3 Resep Makanan Legendaris Indonesia yang Mendunia, Warisan Kuliner yang Menggugah Selera!

Reporter: Suci Wulandari |

Editor: Trisno Rusli |

Rabu , 10 Jan 2024 - 15:35

Makanan legendaris Indonesia tidak hanya terkenal di dalam negeri, tetapi juga telah mendunia. Cara pembuatannya juga mudan dan bisa dibuat sendiri di rumah.--Sumber: Freepik

- 2 cm jahe

- 2 cm kunyit

- 2 cm lengkuas

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok teh jintan bubuk

- 1 sendok teh serbuk keluwak (opsional)

- Garam secukupnya

Cara membuatnya:

1. Haluskan semua bahan bumbu rendang menggunakan blender atau ulek halus.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu rendang hingga harum dan matang.

3 resep makanan legendaris indonesia yang mendunia, warisan kuliner yang menggugah selera!                            palembang, koranpalpres.com - makanan legendaris indonesia tidak hanya terkenal di dalam negeri, tetapi juga telah mendunia.
berbagai hidangan khas indonesia telah berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia.
karena keunikan rasa, aroma yang menggugah selera, serta keberagaman bahan dan rempah-rempah yang digunakan, menjadikan makanan indonesia sebagai salah satu yang paling dicari dan diakui di kancah internasional.
satu di antara makanan legendaris khas indonesia yang telah menjadi favorit di seluruh dunia adalah nasi goreng.
baca juga:unik dan menyehatkan, ini makanan legendaris khas suku asmat
baca juga:resep kue lumpang anti gagal, makanan legendaris hasil akulturasi tionghoa palembang
nasi goreng telah menjadi hidangan wajib yang bisa ditemukan di berbagai restoran dan warung makan di berbagai belahan dunia.
berikut adalah resep untuk membuat nasi goreng yang bisa kamu coba di rumah:
bahan-bahan:
- 3 piring nasi putih yang sudah dingin
baca juga:cara mudah membuat batagor, makanan legendaris khas bandung yang populer!
baca juga:5 makanan legendaris khas betawi, para wisatawan wajib coba sih!
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
baca juga:5 tempat makan enak di lubuk linggau, makanan legendaris resep dari nenek moyang
baca juga:apakah pernah coba 6 makanan legendaris medan yang mengunggah selera dan rasanya khas
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
baca juga:5 makanan legendaris khas jogja yang wajib dicoba, enak banget beauties!
baca juga:7 makanan legendaris nusantara ini sudah sulit ditemukan. ada kuliner palembang lho
- 1 sendok teh saus cabai (opsional)
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
baca juga:tahu kacimuih gak? makanan legendaris minangkabau dengan cita rasa manis, cocok untuk menu berbuka puasa! 
baca juga:resep pindang bambu makanan legendaris khas musi rawas sumatera selatan siap goyang lidah
cara membuatnya:
1. panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. masukkan daging ayam dan udang. pada tahapan ini, kamu bisa menumis daging hingga warnanya berubah.
3. dorong bahan-bahan tumis ke sisi wajan. tuangkan telur kocok ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga telur setengah matang.
baca juga:makanan legendaris ini juga kegemaran masyarakat besemah, ini di antaranya
baca juga:10 makanan legendaris empat lawang unik dan menarik, asal tau aja ada yang dibakar dalam bambu loh! 
4. campurkan bahan-bahan tumis dengan telur setengah matang. aduk rata.
5. tambahkan nasi putih yang sudah dingin. aduk rata dengan bahan-bahan tumis.
6. tambahkan kecap manis, kecap asin, saus cabai (jika menggunakan), garam, dan merica. aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dan nasi terasa panas.
7. terakhir, tambahkan daun bawang iris. aduk sebentar hingga daun bawang layu.
baca juga:5 tempat makan enak di lubuk linggau, makanan legendaris resep dari nenek moyang
baca juga:makanan legendaris surabaya ini mulai langka di pasaran, rasanya bikin kangen kampung halaman
8. angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
nasi goreng khas indonesia siap disantap. anda juga dapat menambahkan irisan mentimun, kerupuk atau acar sebagai pelengkap.
selain nasi goreng, rendang juga menjadi salah satu makanan legendaris khas indonesia yang mendunia.
rendang adalah masakan daging yang dimasak dalam santan kental dengan bumbu rempah-rempah yang kaya dan kompleks.
baca juga:bikin nambah nasi, 6 makanan legendaris sekayu yang menggugah selera! nomor 4 tak ditemukan di daerah lain
baca juga:7 makanan legendaris papua punya cita rasa unik, nomor 2 jadi jajanan favorit
proses memasak yang lama membuat daging menjadi empuk dan bumbu meresap dengan sempurna.
berikut adalah resep untuk rendang yang bisa anda coba buat di rumah:
bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
baca juga:mie aceh, makanan legendaris khas aceh yang menggugah selera, begini cara membuatnya!
baca juga:menyusuri sejarah pempek dan jenis-jenisnya, makanan legendaris palembang!
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 4 lembar daun salam
baca juga:4 makanan legendaris musi rawas utara, ternyata sudah ada sejak zaman penjajahan belanda
baca juga:the real makanan legendaris palembang, martabak har berdiri sejak 1947, berikut kisahnya! 
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- 2 sendok makan minyak goreng
- garam secukupnya
baca juga:ini 6 kuliner khas pagaralam yang menjadi makanan legendaris dan favorit 
baca juga:wow! seruit cita rasa tradisional, makanan legendaris lampung yang enak dinikmati ramai-ramai
- air secukupnya
bumbu rendang:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
baca juga:jangan mengaku urang diri jika tak tahu gangan gelayan, makanan legendaris khas pedamaran
baca juga:ternyata bolu kukus termasuk makanan legendaris lho, berikut resep dan cara membuatnya
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
baca juga:5 tempat makan enak di palembang, sedia menu makanan legendaris sumsel
baca juga:dandim 0413/bangka wilayah kodam ii/swj bersama kapolresta pangkalpinang musnahkan narkoba jenis sabu 
- 2 cm lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh serbuk keluwak (opsional)
baca juga:tekankan netralitas tni, danramil 413-02/belinyu wilayah kodam ii/swj berikan jam komandan
baca juga:warga lampung tebar pesona asmara online dari dalam lapas, dosen cantik tertipu rp 50 jutaan
- garam secukupnya
cara membuatnya:
1. haluskan semua bahan bumbu rendang menggunakan blender atau ulek halus.
2. panaskan minyak goreng dalam wajan. tumis bumbu rendang hingga harum dan matang.
baca juga:gratis! konser dewa 19 di kpt tanjung senai, jangan sampai ketinggalan ya
baca juga:baladewa merapat! daftar lagu dewa 19 di ogan ilir, ada yang kangen gak nih?
3. masukkan daging sapi, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam. aduk rata hingga daging berubah warna.
4. tuangkan santan encer dan tambahkan air secukupnya. masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 2-3 jam.
5. setelah daging empuk, tambahkan santan kental. masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga rendang mengental dan berwarna cokelat kehitaman.
6. koreksi rasa dengan garam sesuai selera.
baca juga:bukan maia estianty dan mulan jameela, lagu ini diciptakan buat sosok wanita ini, konser dewa 19 di ogan ilir!
baca juga:mendagri: gerakan pangan murah dan bansos jadi bahan evaluasi untuk penjabat kepala daerah
7. angkat rendang dari wajan dan sajikan hangat.
tak kalah terkenalnya, sate juga menjadi makanan legendaris indonesia yang banyak digemari di seluruh dunia.
kombinasi antara daging yang lezat dan bumbu kacang yang khas menjadikan sate sebagai hidangan yang selalu dinantikan oleh banyak orang di berbagai negara.
berikut resep sate yang bisa kamu coba di rumah:
baca juga:mendagri: gerakan pangan murah dan bansos jadi bahan evaluasi untuk penjabat kepala daerah
baca juga:7 makanan aneh dan menarik, harganya bikin geleng-geleng kepala!
bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam atau daging sapi, potong dadu
- kamu bisa menusuk daging seperti sate lalu kamu rendam dengan air agar saat panggang tidak gosong.
- bumbu marinasi sate (bisa menggunakan bumbu sate instan atau membuat sendiri):
baca juga:cek jadwal manggung dewa 19 di ogan ilir, grup band fenomenal 30 tahun berkarya, baladewa wajib baca ini!
baca juga:bisa makan es krim! obat alami radang amandel
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh gula merah, serut halus
baca juga:cara mudah membedakan minyak zaitun dan kegunaannya, tidak semua bisa dipakai buat kesehatan kulit wajah loh
baca juga:manfaat minyak zaitun untuk kesehatan wajah, begini cara yang harus dilakukan, cekidot!
- garam secukupnya
- merica secukupnya
cara membuatnya:
1. campurkan semua bahan bumbu marinasi sate dalam wadah. aduk rata.
baca juga:masuki tahun politik, awas pj kepala daerah harus hati-hati soal netralitas
baca juga:hanasui anti acne serum 20 ml, solusi jerawat membandel!
2. masukkan potongan daging ayam atau sapi ke dalam bumbu marinasi. kamu harus memastikan daging yang sudah kamu potong sudah tercampur dengan bumbu secara merata. diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.
3. tusuk potongan daging ayam atau sapi ke tusuk sate yang telah direndam dalam air.
4. panaskan panggangan atau grill.
panggang sate di atas panggangan sambil sesekali diolesi sisa bumbu marinasi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
baca juga:benarkah pola asuh helicopter menyebabkan gangguan kecemasan pada gen z? ini penjelasannya
5. angkat sate dari panggangan dan sajikan hangat dengan bumbu kacang atau saus sate.
selain makanan di atas, ada juga makanan legendaris lainnya seperti bakso, gado-gado, soto, mie goreng, dan masih banyak lagi.
keberagaman kuliner indonesia yang kaya akan rasa, tekstur, dan aroma telah berhasil menarik perhatian dunia internasional.
indonesia memiliki kekayaan kuliner yang tak terbatas dan makanan-makanan legendaris khasnya telah berhasil menembus batasan-batasan budaya dan menjadi kebanggaan dunia.
baca juga:serius kendalikan inflasi, masifkan gerakan tanam hingga perbanyak pasar murah di daerah
dengan keunikan rasa dan kelezatan yang tak terlupakan, makanan legendaris khas indonesia akan terus menjadi pesona yang memikat lidah para pecinta kuliner di seluruh dunia.*