8 Makanan Legendaris Khas Mataram, Kelezatannya yang Tak Tertandingi
Mataram menawarkan pengalaman cita rasa makanan legendaris yang unik dan merupakan salah satu kekayaan Nusantara.--Kolase
BACA JUGA:6 Makanan Legendaris Khas Riau yang Menggugah Selera, Dijamin Bikin Nagih
Jika Anda datang ke Nusa Tenggara Barat, anda tidak boleh melewatkan menu ini. Anda bisa menikmati masakan ayam yang dimasak dengan bumbu panggangan spesial dalam perpaduan yang sempurna.
3. Sate Bulayak
Selanjutnya Sate Bulayak yang merupakan makanan legendaris khas daerah Mataram dan sekitarnya.
Hidangan ini dinamakan Sate Bulayak karena disajikan dengan lontong khas NTB yang disebut bulayak.
Lontong NTB panjang ini ciri khasnya adalah dibungkus dengan daun kelapa atau daun lontar/getah muda.
Selain itu, lontong mereka tidak terbuat dari beras biasa, melainkan menggunakan beras ketan. Sate Bulayak biasanya terbuat dari daging ayam, sapi, domba atau bagian hewan lainnya.
Sate Bulayak berbeda dengan sate jenis lainnya dan bumbunya memiliki cita rasa yang khas. Rasa seperti kari adalah rasa yang didapat saat mencoba sate ini.
Sate Bulayak Bumbunya terbuat dari kacang tanah. Selanjutnya kacang tersebut diolah dengan cara direbus bersama santan dan bumbu serta bahan dapur lainnya. Nah gimana, kebayang nggak rasanya?
4. Ayam Rarang
Jika Anda menyukai sensasi pedas yang meledak-ledak, Anda bisa mencoba Ayam Rarang makanan legendaris khas Lombok Mataram.
Sajian kuliner ini menawarkan cita rasa pedas yang kuat dan sensasi pedas yang mampu menambah nafsu makan.
Hidangan legendaris ini tampilannya agak mirip dengan ayam taliwang, hanya saja bumbunya biasanya lebih kaya dan berkuah.
- Tag
- Share
-
-
