Kuliner Serba Daging Dijamin Bikin Kenyang Tak Buat Kantong Bolong, di Sini Lokasinya

Reporter: Bernat |

Editor: M Iqbal |

Kamis , 26 Oct 2023 - 11:30

Kuliner Serba Daging Dijamin Bikin Kenyang Tak Buat Kantong Bolong, di Sini Lokasinya--bernat/palpres.bacakoran.co

Dulunya, sambung dia, lengkap ada kambing, ayam, sapi, bahkan menyediakan otak sapi.

"Tapi lama kelamaan peminatnya cenderung lebih memilih daging sapi, makanya kita hanya menyiapkan satu item itu saja, dilengkapi dengan tempe dan tahu," pungkasnya. *

kuliner serba daging dijamin bikin kenyang tak buat kantong bolong, di sini lokasinya                            lahat – kuliner serba daging dijamin bikin kenyang tak buat kantong bolong, di sini lokasinya.
kabupaten lahat sebagai daerah tertua di provinsi sumatera selatan (sumsel), tidak hanya kaya akan peninggalan bersejarah ataupun cughub (air terjun) serta agrowisata taman-taman buatan semata. 
namun daerah berjuluk bumi seganti setungguan ini ternyata terkenal juga dengan berbagai aneka makanan mulai tradisional dan modern. 
nah, salah satunya kuliner serba daging atau dikenal dengan sebutan sop kambing, sapi bahkan ayam cocok untuk menghangatkan tubuh dan suasana.
baca juga:cegah bullying apalagi narkoba, siswa man 2 palembang dapat ini dari anggota polisi, meriah sekali!
letak rukonya sendiri sangat mudah dicari, yakni berada di talang kapuk, kelurahan pasar lama, kecamatan kota lahat.
untuk harganya sendiri dijamin tidak membuat kantong bolong lho alias penjualnya memator harga cukup bersahabat. 
selain murah, cita rasanya tidak bisa dirangkai dengan kata-kata.
daging yang disajikan di dalam wadah pun begitu menggoda lidah terkhusus bagi anda pencinta daging. 
baca juga:banyak negara belajar dari program kartu prakerja, berhasil beri manfaat 17,5 juta jiwa, kok bisa?
mulai dari kikil, babat, paru-paru, kaki kambing bahkan tersedia juga tempe serta tahu sebagai pelengkap menu.
cara penyajian dan pembuatannya juga tergolong mudah dan tidak begitu susah sih, yang mana, pembeli tinggal memilih daging yang disuguhkan kemudian dimasukkan ke dalam mangkok.
si penjualnya akan menunggu beberapa menit, supaya racikan bumbu yang sudah disatukan dalam panci besar meresap. 
paling bedanya, daging tersebut rupanya seperti direbus berasal dari kuah yang sudah berbagai jenis bumbu-bumbu.
baca juga:membongkar makna pertanyaan: kupasan singkat antologi puisi aku milik siapa?
selanjutnya, kuah yang mendidih tersebut dimasukkan ke dalam mangkok yang terdapat dagingnya, dengan menggunakan centong diaduk-aduk lalu kuahnya dimasukkan lagi ke dalam panci. 
begitu seterusnya hingga 3-4 kali.
selepas itu, barulah irisan tomat, daun bawang dan sedikit minyak samin dibingkai menjadi satu kesatuan yang kuat.
makanan khas jakarta ini memang begitu terkenal di kota lahat.
baca juga:jembatan pesona tanjung senai, lokasi wisata yang tak kenal musim
rumah makan mulai beroperasi sekitar pukul 15.00 wib hingga 22.00 wib, begitu ramai dari berbagai kalangan dan usia.
untuk menyantap hidangan daging yang begitu enak dan buat ketagihan bagi siapa saja.
ditambah dengan sepiring nasi panas serta minuman dingin ataupun panas, membuat semangat dan selera makan andapun tinggi sekali. 
paling enak lagi kalau irisan timun yang berkuah atau kita kenal acar ini, semakin dingin dibalut gurih maupun renyah ketika dikunyah.
baca juga:urwah bin zubair, pria tabah yang menahan sakit amputasi kakinya dengan salat
heru winardi, salah satu pelanggan setia membenarkan, dan mengakui kalau dirinya kerapkali badan lesu dan lemas, pasti menyantap paling tidak 2 sampai 3 kali dalam sebulan.
"alhamdulillah, rasanya itu sangat enak sekali, kuahnya termasuk racikan bumbu begitu terasa di lidah, untuk dagingnya sendiri lembut, renyah dan maknyus kalau orang bilang," tutur heru.
ia mengaku, hingga detik ini tidak bisa ke lain hati karena apa yang disajikan dari awal hingga detik ini cipta rasanya tidak pernah berubah sedikit pun.
"inilah yang membuat sop daging di sini ramai dikunjungi, baik kalangan biasa hingga pejabat pun ada walaupun sekedar ngobrol atau menghabiskan waktu dengan kolega," ungkapnya.
baca juga:kaji marga melaju lintasan zaman dalam seminar, ini alasan pengelola museum negeri sumsel
dia menjamin siapa pun makan di sini pastinya akan mengulang dan mengulang lagi. 
walau sekedar menaikkan tensi darah bagi anda memiliki darah rendah.
"bagi yang memiliki hipertensi jangan coba-coba untuk makan terlalu banyak dagingnya ya," singgung heru.
senada sandra, warga kota lahat mengemukakan, dirinya berserta suami pasti mencari kuliner ke sini. 
baca juga:pernah kerja di perbankan, seniman palembang ini pamerkan 30 karya seni rupa di aula bank sumselbabel
kebetulan dia dan suami pencinta daging sapi.
"alhamdulillah, untungnya ada rumah makan menyajikan masakan serba daging. walaupun sop tapi ikatan emosionalnya yang tinggi, sehingga kami berdua selalu berada di bawah alam sadar," sebut dia.
setiap sore, sambung sandra, terkadang malam pasti menyantap daging yang memang disuguhkan selera di lidah dan menjadi salah satu makanan favorit.
"kalau dibilang rasanya tidak bisa diutarakan dengan kata-kata, semuanya pas dan tidak ada kekurangan sedikit pun," terangnya.
baca juga:alhamdulillah, ispu di ogan ilir mulai membaik, warga sudah bisa nikmati suasana ini 
sementara itu, si penjual yang tidak ingin namanya disebutkan mengemukakan, untuk ownernya sendiri ada di jakarta. 
kebetulan yang ada di sini merantau dan kebanyakan beradal dari jawa barat.
"pemiliknya juga orang sunda, jadi karyawannya diambil dari daerah sana juga,” tuturnya. 
“untuk di lahat sendiri sudah ada sekitar 10 tahun, yang memang kuliner khusus daging saja," timpalnya lagi.
baca juga:tol palindra tutup sementara, waktu buka cak disini ya
dulunya, sambung dia, lengkap ada kambing, ayam, sapi, bahkan menyediakan otak sapi.
"tapi lama kelamaan peminatnya cenderung lebih memilih daging sapi, makanya kita hanya menyiapkan satu item itu saja, dilengkapi dengan tempe dan tahu," pungkasnya. *