Ini Makanan Khas Bangka Belitung yang Bisa Kamu Coba (bagian 1)
Lakse, makanan berkuah khas Bangka Belitung.-merahputih-
PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, sebuah wilayah di Indonesia yang dikenal akan keindahan lautnya.
Sebagai provinsi yang berbentuk kepulauan tentunya beberapa kuliner dari sana banyak yang menggunakan bahan dari laut.
Namun tentu mereka juga kuliner yang tidak mengandalkan hasil laut, melainkan hasil alam yang lain.
Berkat sumber daya alam tersebut, penduduk setempat memiliki keahlian khusus dalam mengolah beragam kuliner lezat.
BACA JUGA:Fakta Unik Bangka Belitung yang Wajib Kamu Ketahui
Sejumlah jajanan atau kuliner khas Bangka Belitung bahkan menjadi pilihan oleh-oleh favorit bagi para wisatawan yang berkunjung.
Banyak juga hidangan yang menjadi favorit di Bangka Belitung.
Keunikan wisata kuliner Bangka – Belitung itu sering membuat wisatawan tertarik kembali lagi. Berikut beberapa di antara makanan itu beserta penjelasan masing-masing makanan khas Bangka Belitung tersebut.
1. Mie Koba
Ini adalah salah satu makanan khas Bangka Belitung yang menggunakan mie sebagai bahan utamanya.
Mie koba adalah varian mie yang disajikan dengan kaldu yang dibuat dari ikan tenggiri.
Dalam proses pembuatannya, ikan tenggiri direbus terlebih dahulu, lalu digiling hingga menjadi pasta halus.
Setelah itu, pasta ikan tenggiri tersebut ditumis dan direbus kembali bersama dengan berbagai bumbu rempah, seperti kayu manis, gula aren, pala, cengkeh, dan ketumbar.
- Tag
- Share
-
-
