Ini Makanan Khas Bangka Belitung yang Bisa Kamu Coba (bagian 1)
Lakse, makanan berkuah khas Bangka Belitung.-merahputih-
BACA JUGA:8 Kuliner Khas Bangka Belitung Yang Bikin Nagih, Nomor 3 Banyak Bisa Kamu Temukan Di Palembang
2. Bakmi Bangka
Tidak hanya terkenal di Bangka Belitung dan sekitarnya, bakmi Bangka kini sudah cukup populer di beberapa kota besar di Indonesia.
Mi Bangka atau Bakmi Bangka biasanya disajikan dengan potongan ayam kecap atau daging babi, bakso ikan, seafood, tahu kok, pangsit, tauge, dan sayur caisim.
Daging babi dipakai karena penjual mi Bangka ini biasanya warga keturunan yang sudah turun temurun tinggal di Bangka.
Untuk mempertajam cita rasa, biasanya diberi sentuhan saus cabai pedas khas Pulau Bangka.
3. Asem Pedas
Kuliner ini merupakan makanan khas Bangka yang mengandalkan ikan atau tulang rusuk sapi sebagai bahan utamanya.
Keunikan dari Asem Pedas ini terletak pada kombinasi rasa pedas dan gurih. Selain populer di rumah-rumah, hidangan asem pedas juga kerap menjadi pilihan utama dalam berbagai acara penting.
BACA JUGA:Mimpi Maddin Tinggal di Rumah Layak Huni Diwujudkan Satgas Kodim Belitung
4. Kuah Soto Daging
Untuk hidangan berkuah, ada soto daging Bangka yang paling lezat dinikmati ketika masih dalam keadaan hangat.
Bahan dasar utamanya mencakup daging sapi berlemak, kentang, wortel, dan santan.
Kelezatannya tidak hanya terletak pada cita rasa gurih, melainkan juga kelezatan dan aroma harum yang dihasilkan oleh kehadiran santan.
- Tag
- Share
-
-
