Nikmatnya Pengen Nambah Nasi! Ini Resep Ayam Goreng Sambal Korek, Cocok Jadi Menu Sahur Ramadan 2024

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 22 Feb 2024 - 15:02

Ilustrasi - Resep Ayam Goreng Sambal Korek, Cocok Jadi Menu Sahur Ramadan 2024-Youtube Che Nom-

Satu ekor Ayam potong 9 bagian, dibersihkan dan marinasi rendam dengan bahan halus selama minimal 6 jam di kulkas bawah.

Bahan halus: (bisa kalian blender ya)

8siung bwg merah

4 siung bwg putih

1/2 ruas jahe

1/2 ruas lengkuas

1/2 ruas jahe

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

2. Sambil menunggu, buat sambal koreknya.

Bahan:

5 siung Bawang putih

3 biji cabe rawit hijau

nikmatnya pengen nambah nasi! ini resep ayam goreng sambal korek, cocok jadi menu sahur ramadan 2024                            palembang, koranpalpres.com – bingung nyari menu sahur, yuk bikin resep ayam goreng sambal korek pas banget dengan nasi hangat.
sambal korek ialah sambal yang paling mudah dan cepat bikinnya, tidak hanya untuk cocolan saja.
bumbu ayam geprek serta penyetan sambal memang paling pas disandingkan dengan resep ayam goreng sambal korek.
proses pembuatannya cukup menghaluskan bahan seperti cabe dan pelengkap lainnya, lalu di siram sambal dengan minyak yang digoreng terlebih dahulu.
baca juga:menu buka puasa 2024 resep simple misoa goreng jamur kuping, nikmat makan bareng keluarga
baca juga:wajib coba! 6 jenis roti khas indonesia dari sabang hingga marauke, rasakan sensasi uniknya, 
sebagian orang, sajian ayam goreng tanpa garam sama seperti sayur tanpa garam.
sambal memang menjadi bumbu pelengkap makanan, dan yang pasti menambah kelezatan yang nikmat.
apalagi orang indonesia sambal merupakan suatu kenikmatan yang luar biasa, makan tanpa sambal rasanya hambar.
sambal ini dinamai sambal korek karena saking enaknya, anda akan mengorek sambal dari ulekan sampai tak bersisa. 
baca juga:kamis manis! ada promo kfc tbt dapatkan 5 ayam goreng, cuma bayar rp60.000an
baca juga:sekali coba pasti bikin nagih rasanya gurih, creamy dan kental! resep lontong sayur labu cocok buat sarapan
kalian harus tahu cara serta triknya supaya sambal korek menjadi lezat serta terbebas dari bau langu lho.
kalian juga bisa menggunakan sambal korek untuk sambal cocolan ataupun kalian campur dengan ayam, seperti resep satu ini yaitu ayam goreng sambal korek.
sambal korek salah satu sambal yang mudah dibuat sehingga bisa menjadi pelengkap hampir diseluruh jenis makanan.
kalian juga bisa menggunakan sambal korek sebagai sambal cocolan dengan ayam, tahu, serta tempe penyet.
baca juga:gurihnya pindang telur ikan gabus bisa bikin susah move on
baca juga:3 resep pastel ekonomis, cocok jadi takjil buka puasa 2024, gurih dan renyahnya kebangetan
kalian bisa kok membuat resep ayam goreng sambal korek ini dirumah.
sebagai menu pelengkap makan siang bersama keluarga dijamin makin nikmat.
bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal korek cukup sederhana, cara pembuatannya juga mudah. 
apa saja bahan-bahan serta langkah-langkah sambal korek yang nikmat ini? yuk simak resep dibawah ini.
baca juga:gak perlu ke thailand! ini rahasia resep nasi goreng nanas, cocok banget buat sarapan
baca juga:ini makanan khas bangka belitung yang bisa kamu coba (bagian 3, tamat)
resep ayam goreng sambal korek
by @kuliner_sigembul
pedas dan gurihnya sambal bikin ayamnya makin mantul. daging ayamnya krispi diluar dan lembut didalam
cara membuat:
1. marinasi ayam terlebih dahulu
bahan marinasi:
satu ekor ayam potong 9 bagian, dibersihkan dan marinasi rendam dengan bahan halus selama minimal 6 jam di kulkas bawah.
bahan halus: (bisa kalian blender ya)
8siung bwg merah
4 siung bwg putih
1/2 ruas jahe
1/2 ruas lengkuas
1/2 ruas jahe
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
baca juga:4 menu simple untuk sahur, masak mudah dan praktis dijamin sat set langsung jadi
baca juga:sedapnya kebangetan! ini rahasia resep kepiting soka goreng telur asin gak kalah dari resto bintang lima
2. sambil menunggu, buat sambal koreknya.
bahan:
5 siung bawang putih
3 biji cabe rawit hijau
7 biji cabe hijau
3 biji cabe merah
gula, garam, totole secukupnya.
uleg semua bahan diatas, lalu siram dengan minyak panas.
baca juga:5 kuliner khas eropa unik mendunia, tidak hanya roti salah satunya hampir mirip nasi kepal 
baca juga:melihat keindahan sakura di 3 negara, petualangan romantis di tengah ribuan pohon sakura
3. kemudian, jika sudah marinasi lanjut ke meng-ungkep ayam. masukkan air secukupnya, lalu rebus dan ungkep ayam hingga bumbu sedikit basah dan meresap. angkat dan sisihkan.
4. racik tepung balurannya.
bahan:
10 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt baking soda
1 btr telur
garam, totole, merica secukupnya
baca juga:warisan budaya tak terbantahkan! candi lesung batu muratara jadi saksi kejayaan kerajaan sriwijaya
baca juga:saksi bisu peradaban, ini 5 tempat wisata di kabupaten muratara, nomor 3 peninggalan puyang bujang kurap
5. goreng ayam yang sudah dibalurkan tepung di minyak yg sudah panas dgn api sedang. goreng hingga berubah warna. angkat dan tiriskan.
6. cincang 3 siung bawang putih. panaskan sambal koreknya di pan. masukkan ayam. aduk rata. siap disajikan
tipsnya adalah:
- goreng ayam dengan api sedang. dan diaduk setelah 2 menit. api jgn terlalu panas.
- timing yg tepat: balur ayam ke tepung ketika mau dimasak supaya tetap gurih adonan