Aneka Takjil Sambut Ramadan 1445, Buka Puasa Kamu Lebih Segar dan Menggugah Selera
Ilustrasi - Aneka Takjil Sambut Ramadan 1445, Buka Puasa Kamu Lebih Segar dan Menggugah Selera-kolase palpres -
3. Kolak labu, pisang, dan kolang-kaling.
Bahan:
- 400 gr labu kuning, potong-potong
- 1 buah pisang tanduk ukuran besar, potong-potong
- 200 gr kolang-kaling, rebus
- 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 keping kecil gula merah
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci, masukkan labu, rebus sampai labu setengah matang.
- Lalu masukkan pisang dan kolang-kaling, biarkan mendidih kembali, buang busa yang mengapung.
- Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.
- Masak sampai labu & pisang matang sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa.