PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Tahukah kamu  ada  beberapa ragam minuman khas Betawi yang keren dan unik.  

Dari nama atau tampilannya minuman itu sudah membuat penasaran.

Seperti apa bentuk dari minuman-minuman tersebut?

Berikut beberapa minuman khas Betawi yang wajib untuk Anda coba berikut ini:

BACA JUGA:Resep Es Manado, Minuman Segar Ini Cocok Banget Untuk Menu Berbuka Puasa 2024, Dijamin Ketagihan

1. Es Selendang Mayang

Minuman ini disebut selendang mayang karena komponennya yang berwarna-warni.

Bahannya dari agar-agar yang biasanya memiliki warna merah dan hijau.

 Es ini menggunakan kuah santan yang berwarna putih.

BACA JUGA:Ini 5 Minuman Khas Banten yang Unik dan Menyegarkan

Inilah yang membuat tampilannya menjadi terlihat cantik dan menarik.

Es selendang mayang bisa juga jadi kuliner pengganjal perut yang membuat kamu kenyang.

Sebab ia memiliki komponen yang terbuat dari tepung sagu dan juga tepung beras.

Tepung biasa digunakan ini menjadi bahan utama dan dibentuk dengan potongan dadu.

BACA JUGA:5 Minuman Cepat Bakar Lemak, Paling Enak Diminum di Pagi Hari!

2. Bir Pletok

Ini minuman khas Betawi yang kesannya minuman keras.

Bir ini sangat familiar di Jakarta dan sekitarnya.

Tetapi kamu harus paham bahwa minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol walaupun namanya bir.

Minuman bahannya dari beberapa bahan rempah seperti serai, jahe, dan juga daun pandan.

BACA JUGA:10 Daftar Makanan dan Minuman Pembersih Ginjal, Ampuh Buang Racun dalam Tubuh!

Ada juga tambahan kayu secang agar membuat warnanya menjadi semakin pekat berwarna merah saat diseduh.

3. Es Doger

Minuman satu ini merupakan minuman yang mampu memberikan sensasi menyegarkan saat diminum. Sampai saat ini banyak orang yang sangat menyukai es doger ini.

Tahukah kamu kalau nama doger sebetulnya adalah singkatan dari “dorong gerobak”?

Sebab pada zaman dahulu, es doger dijajakan menggunakan gerobak yang didorong oleh penjualnya.

BACA JUGA:7 Minuman Jus Buah Tinggi Vitamin C Ini Bisa Turunkan Kolesterol dan Bantu Bakar Lemak Tubuh

Es doger ini memiliki beberapa bahan seperti es serut, sirup, santan, ketan hitam, kental manis, tape singkong, dan juga roti tawar.

Seluruh bahan ini bisa memberikan cita rasa yang manis dan gurih serta menyegarkan.

4. Kopi Jahe Betawi

Kopi Jahe Betawi ini terbuat dari bahan rempah seperti air rebusan cengkeh, kayu manis, garda mangga, daun pandan, dan tentunya jahe.

BACA JUGA:5 Minuman Penambah Energi Alami yang Bekhasiat, Gampang dan Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Air rebusan inilah yang dipakai untuk menyeduh kopi. Juga dapat dipadukan dengan kental manis ataupun gula pasir.

Kopi jahe paling enak dinikmati saat cuaca dingin pada sore atau malam hari. Minuman ini dapat menghangatkan tubuh ketika cuaca sedang dingin.

Kopi jahe sering juga  digunakan sebagai suguhan bagi tamu yang berkunjung ke rumah.

5. Es Goyang

BACA JUGA:Simak! Makanan dan Minuman Ini Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Jeruk

Ini juga minuman khas asal Betawi yang memiliki banyak penggemar.

Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa banyak yang menyukainya.

Minuman ini banyak disukai karena selain menyegarkan juga memiliki cita rasa yang nikmat.

Es goyang terbuat dari santan, gula, dan juga tepung ketan.

BACA JUGA:5 Minuman Yang Dapat Melancarkan Haid, Nomor 3 Bisa Atasi Nyeri

Karena itulah ia memiliki rasa yang gurih dan manis serta menyegarkan.

Sesuai dengan namanya, es goyang ini dibuat dengan cara digoyang dengan  adonan es yang akan digunakan.

Nantinya adonan  dimasukkan ke dalam cetakan es dan selanjutnya digoyang-goyang agar teksturnya menjadi lebih padat.

6. Es Campur Betawi

BACA JUGA:Cek Faktanya di Sini, Ibu Hamil Tidak Diperbolehkan Meminum Minuman Dingin

Es campur Betawi ini mudah sekali dijumpai, karena banyak dijual di warung kaki lima hingga kelas restoran.

Memang tidak ada aturan tertentu mengenai bahan yang digunakan untuk membuat es campur ini.

Hal ini disebabkan, pada dasarnya es campur merupakan es yang terbuat dari berbagai macam campuran bahan.

Bahannya aneka buah, tapai singkong, cincau hitam, dan bahan-bahan lainnya.

BACA JUGA:Cipta Kondisi Menjelang Pemilu,Polres Pagaralam Musnahkan Ribuan Botol Minuman Keras

7. Es Kolang-kaling

Es kolang-kaling ini juga sangat populer seperti es khas Betawi lainnya.

Rasanya yang nikmat dan segar membuat es kolang-kaling ini cocok diminum saat cuaca panas atau saat buka puasa.

Di samping itu, es ini juga memiliki warna yang mampu menggoda banyak orang untuk meminumnya.

BACA JUGA:Minuman yang Diboikot Kaum Muslimin Ini Ternyata Tidak Ada di Kuba dan Korea Utara

Bahan baku pembuatannya tentu saja kolang-kaling. Lalu ada tambahan es batu dan gula pewarna.

Kamu bisa mendapatkan es ini dengan mudah karena banyak juga yang mangkal menjajakannya di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau.

Juga saat ini banyak terdapat di restoran restoran.

Demikian beberapa minuman khas Betawi yang unik dan menggoda. Kapan-kapan kamu harus mencobanya.*