https://palpres.bacakoran.co/

Kuliner Khas Sumatera Barat yang Biasa Muncul Saat Ramadan, Cocok Buat Berbuka Puasa

Makanan khas Sumatera Barat ini biasa muncul pada bulan Ramadan. Banyak diburu untuk hidangan berbuka puasa.-kolase-

Di Sumatera Barat disebut cindua atau es cendol di tempat lain.

Ini salah satu pilihan yang tepat untuk dijadikan takjil berbuka puasa karena menyegarkan dan dapat menghilangkan dahaga setelah berpuasa seharian. 

Biasanya cindua ini menjadi salah satu incaran bagi masyarakat Minang saat bulan Ramadan.

BACA JUGA:Dijuluki Makanan Surga! Gulai Gajebo Kuliner Khas Sumatera Barat yang Jadi Kasta Tertinggi Pergulaian

Cindua atau es cendol biasanya punya dua warna yaitu warna hijau dan coklat.

Kuliner ini  terbuat dari tepung beras dan tepung sagu.

Menyantapnya bisa dipadukan dengan emping, santan, parutan kelapa, gula merah.

Tambahan parutan es membuatnya lebih segar.

BACA JUGA:Ini 11 Fakta Menarik di Sumatera Barat yang Tidak Ada di Tempat Lain (bagian 2)

7. Onde-onde

Onde-onde ini terbuat dari adonan tepung ketan dan diberi pewarna hijau dan dibentuk bulat-bulatan kecil seperti bola pingpong.

Adonan itu dilubangi dan dimasukkan gula merah ke dalamnya.

Adonan tersebut dikukus lalu ditaburi dengan parutan kelapa.

BACA JUGA:Ini 11 Fakta Menarik di Sumatera Barat yang Tidak Ada di Tempat Lain (bagian 1)

Onde-onde banyak yang menjajakannya pada bulan Ramadan di pinggir jalan atau di pasa pabukoan.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan