Rasa Hotel Bintang Lima! Rahasia Capcay Merah, Nikmat Banget Makannya Pas Sahur, Yuk Cobain Yuk

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Jumat , 15 Mar 2024 - 15:43

Ilustrasi - Rasa Hotel Bintang Lima! Rahasia Capcay Merah, Nikmat Banget Makannya Pas Sahur, Yuk Cobain Yuk-Youtube Dapur Cantik Chanel -

rasa hotel bintang lima! rahasia capcay merah, nikmat banget makannya pas sahur, yuk cobain yuk                            palembang, palpres.com - rahasia capcay merah ala rasa hotel bintang lima, cocok di makan pas sahur, ini cara buatnya.
sayur capcay merah memang menggugah selera dari warna merah sehingga menarik banget untuk di coba.
makan sahur dengan capcay kuah merah, memang pas banget apalagi mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh.
yuk siapkan bahan-bahannya biar bisa langsung dibuat.
baca juga:deretan makanan khas kepulauan riau ini ada yang muncul hanya bulan puasa
baca juga:nikmatnya buka puasa sama pindang tulang iga khas palembang, dagingnya empuk luar biasa
masakan khas sayuran ini banyak yang memfavoritkan. cap artinya sepuluh, sementara cay (chai) artinya sayuran.
capcai atau capcay ini asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas fujian. 
nama capcai diambil dari dialek hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". 
resep paduan sayuran ini merupakan hidangan khas tionghoa-indonesia yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis.
baca juga:seger banget! ini cara resep bikin es nangka kelapa cocoknya banget buat buka puasa.
baca juga:nikmatnya latte khas banda aceh, begini cara bikin kopi sanger legendari wanginya semerbak
tahu kah kamu teman-teman capcay sebenarnya makanan pengemis canton yang kemudian jadi favorit kulit putih di amerika?
capcay sendiri merupakan salah satu menu makanan sehat, karena terdiri dari beberapa sayur yang diolah dengan bumbu yang khas. 
makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat terutama di indonesia.
karena banyak peminatnya, makanan ini dapat dengan mudah kamu temukan di restoran atau warung makan pinggir jalan.
baca juga:ini rahasia resep paru goreng biar gak anyir, dijamin gurih nikmat
baca juga:yuk bikin ini! nasi liwet rice cooker, bisa jadi menu pilihan sahur, anti ribet tinggal cemplung
capcay kuah dapat kamu nikmati sebagai makan siang yang enak dan menyegarkan. 
jika kamu ingin memasaknya sendiri di rumah dapat mencoba beberapa resep berikut ini. 
membuat resep capcay kuah ini praktis dan tak membutuhkan banyak waktu.
yuk langsung coba buat dirumah, membayangkan saja sudah nikmat apalagi makannya?
baca juga:menu buka puasa ala tiongkok, ini cara masak telur pindang coklat, rasanya nikmat
baca juga:7 kuliner khas riau ini bikin penasaran, apalagi pada bulan puasa seperti ini
capjay merah
by @ocha_chupid
bahan sayur:
1buah wortel, potong2
1buah bunga kol, potong per kuntum
1/4buah kol/kubis, potong2
1ikat kecil sawi, potong2
1batang daun bawang, potong2
 
bahan lain:
150gr daging ayam, potong tipis memanjang
bakso sapi secukupnya
kekian kampung secukupnya (kekiankampungochachupid)
2butir telur ayam
 
bumbu:
2sdm penuh baceman bawang (bacemanbawangochachupid)
1/2buah bawang bombay, potong2
1sdm saos tiram
5-6sdm saos tomat (ibuk pakai merk delmont*)
1sdm kecap asin
gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
larutan maizena untuk mengentalkan
baca juga:5 menu simple olahan tauge ala rumahan praktis, bikinnya mudah cocok untuk menu sahur 2024
baca juga:resep ikan nila saus asam pedas manis ala resto, yuk bikin untuk sahur 2024
cara membuat:
tumis baceman bawang bersama bawang bombay hingga harum dan matang, masukkan daging ayam aduk2 hingga ayam berubah warna, pinggirkan ke wajan
- masukkan telur, buat orak arik tunggu hingga kering
- masukkan wortel, kembang kol dan bakso, tumis sebentar hingga agak layu
- masukkan air secukupnya, bumbui dengan kecap asin, saos tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
- masukkan sawi dan kubis aduk2, lalu masukkan potongan daun bawang dan juga kekian kampung
- koreksi rasanya, terakhir kentalkan dengan larutan maizena
- siap disajikan