3 Resep Pisang dari Berbagai Negara, Bisa Jadi Inspirasi Menu Buka Puasa!

Reporter: Monika Sari |

Editor: Trisno Rusli |

Minggu , 17 Mar 2024 - 15:38

Menu olahan pisang dari berbagai negara ini bisa menjadi inspirasi untuk buka puasa nanti--Sumber: Instagram/@ifbspicesecrets

¼ gelas air

60 gram kacang mete sangrai

1 sendok teh bubuk kapulaga (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan jaggery dengan ¼ air, tunggu hingga meleleh.

2. Masukkan bubuk kapulaga ke dalam jaggery yang sudah meleleh, aduk terus agar tidak menggumpal.

3. Setelah tercampur rata, matikan kompor dan saring jaggerynya.

4. Langkah selanjutnya haluskan pisang dengan blender hingga teksturnya seperti pasta.

5. Kemudian siapkan wajan untuk memanaskan ½ bagian ghee.

6. Tuang pisang ke dalam ghee panas, aduk hingga adonan menjadi padat.

7. Masukkan jaggery dan kacang mete ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur rata.

8. Tambahkan sisa ghee sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berubah warna menjadi coklat dan mengental.

3 resep pisang dari berbagai negara, bisa jadi inspirasi menu buka puasa!                            koranpalpres.com - aneka olahan pisang bisa dijadikan inspirasi sajian lezat untuk buka puasa.
rasanya yang manis dan legit sangat cocok disantap setelah seharian menahan lapar.
di indonesia sendiri, biasanya saat bulan suci ramadan sering dijumpai olahan berbahan dasar pisang yang dijadikan cemilan saat berbuka puasa.
seperti kolak pisang, pisang cokelat, es pisang ijo dan masih banyak lagi.
baca juga:motor jemaah sholat tarawih di ogan ilir digondol maling, aksi pelaku terekam cctv
berikut 3 kreasi resep pisang dari beberapa negara yang bisa kamu jadikan rekomendasi menu berbuka puasa :
1 banana halwa, india
jajanan tradisional india ini mirip dengan dodol negara kita kenyal dan manis tanpa menggunakan tepung.
pisang halwa biasanya disajikan pada hari raya dan paling enak disantap dengan secangkir teh atau kopi.
baca juga:catat! ustaz nizar sa’ad jabal beberkan amalan ringan berpahala besar
bahan-bahan:
6 buah pisang ambon (bisa pisang raja, ambon atau tanduk)
60 gram ghee
250 gram jaggery atau gula merah india
baca juga:ramadan itu artinya panas terik membakar, demikian kata profesor quraish shihab
¼ gelas air
60 gram kacang mete sangrai
1 sendok teh bubuk kapulaga (opsional)
cara membuat:
baca juga:ingin mencari mobil bekas terbaik? yuks intip toyota kijang innova reborn 2021!
1. panaskan jaggery dengan ¼ air, tunggu hingga meleleh.
2. masukkan bubuk kapulaga ke dalam jaggery yang sudah meleleh, aduk terus agar tidak menggumpal.
3. setelah tercampur rata, matikan kompor dan saring jaggerynya.
4. langkah selanjutnya haluskan pisang dengan blender hingga teksturnya seperti pasta.
baca juga:tim gabungan giat patroli hunting dan razia, 5 item ini jadi target
5. kemudian siapkan wajan untuk memanaskan ½ bagian ghee.
6. tuang pisang ke dalam ghee panas, aduk hingga adonan menjadi padat.
7. masukkan jaggery dan kacang mete ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur rata.
8. tambahkan sisa ghee sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan berubah warna menjadi coklat dan mengental.
baca juga:tim gabungan giat patroli hunting dan razia, 5 item ini jadi target
9. jika sudah berubah warna dan mengental, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi ghee atau kertas roti.
10. tunggu hingga dingin baru dipotong-potong sesuai selera, dan banana halwa siap disajikan.
2. thai banana pancake, thailand
apalagi belum berasal dari asia.
baca juga:dijamin terhindar dari dehidrasi! ini cara atur minum air putih 8 gelas saat puasa
thai banana pancakes adalah salah satu jenis makanan lezat yang dimasak dengan bahan pisang dan dilapisi kerak tepung terigu menyerupai martabak telur.
di kawasan jajanan kaki lima thailand, hidangan ini biasanya mudah ditemukan.
bahan-bahan:
• 90 gram tepung terigu protein sedang
baca juga: jajanan unik, pagaralam sumatera selatan. cocok buat menu berbuka puasa
• 50ml air
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok makan minyak goreng
• 1 butir telur
baca juga:punya peran penting! ini 4 syarat sertifikasi pengawas operasional pertama pt titan infra energy
• 2 pisang raja
• kental manis/cokelat/keju untuk topping (opsional)
cara membuat :
1. sesuai takaran, campurkan minyak goreng, garam, dan tepung terigu protein sedang dengan air.
baca juga:cegah aksi tawuran, inilah bentuk kesigapan patroli hastiguna sat brimob polda sumsel 
2. ratakan adonan kulit pancake dengan cara diuleni.
3. adonan harus digulung, direndam dalam minyak goreng, dan diamkan selama satu jam.
4. bentuk kulit adonan pancake menjadi bentuk yang tipis dan rata setelah adonan matang.
5. sebagai isian, kocok telur dan masukkan potongan pisang.
baca juga:razia pekat skala besar bulan ramadan, polres amankan 2 pemuda, miras, dan puluhan kendaraan
6. tuang telur dan pisang ke dalam cangkang adonan pancake yang sudah matang di atas permukaan teflon dengan api kecil, lalu tutup bagian pinggirnya.
7. jika kulit pancake pisang sudah garing dan berwarna kecokelatan, angkat.
8. pancake pisang siap untuk disajikan. sebagai topping, beauty juga bisa menambahkan keju, coklat, atau susu kental manis, sesuai selera.
3. banana pudding, amerika serikat
baca juga:resep nasu palekko makanan khas makassar, olahan daging itik cocok untuk lebaran 2024
salah satu suguhan terpopuler dan disukai yang diproduksi oleh magnolia bakery di new york city, as, adalah puding pisang. 
kamu tidak perlu jauh-jauh ke new york untuk menikmati camilan ini yang perlu anda lakukan hanyalah menyiapkan bahan-bahan yang tercantum di bawah ini dan membuat hidangan sendiri di rumah.
bahan-bahan:
• 2 buah pisang
baca juga:kapolres lahat bersama jajaran bagikan takjil dan helm kepada warga, ini katanya
• 2 kuning telur
• 250 ml susu full krim
• 150 ml krim kocok
• 75 gram gula pasir
baca juga:berani balap liar? polres pagaralam akan sita motor selama sebulan
• 23 gram mentega
• 3 sendok makan tepung maizena
• ¼ sendok teh esens vanila
• biskuit agung atau apa pun yang sesuai selera anda
baca juga:berani balap liar? polres pagaralam akan sita motor selama sebulan
cara membuat :
1. pertama, susu full-cream hangat.
2. selanjutnya kocok telur dengan tepung maizena dan gula pasir.
3. masukkan susu hangat ke dalam telur secara bertahap.
baca juga:5 rekomendasi deodoran tahan lama, cocok di pakai saat buka bersama, hempaskan bau keringat dan bau ketiak 
4. sekali lagi, rebus adonan hingga mengental.
5. aduk rata lalu campurkan mentega dan esens vanila setelah mengental.
6. setelah disaring, tutup adonan dengan bungkus plastik dan dinginkan selama dua jam.
7. gunakan mixer untuk mengocok whipping cream lalu campurkan dengan campuran custard vanilla yang sudah didinginkan sebelumnya.
baca juga:amankan harkamtibmas di bulan suci ramadan polda sumsel dan polrestabes palembang gelar operasi gabungan 
8. masukkan ke dalam toples berisi pecahan biskuit dan potongan pisang, dan presto! dessert berupa puding pisang disiapkan untuk berbuka puasa.