4 Resep Camilan Olahan Ikan, Bisa Jadi Sajian Para Tamu Untuk Lebaran 2024

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 18 Mar 2024 - 12:14

Ilustrasi - 4 Resep Camilan Olahan Ikan, Bisa Jadi Sajian Para Tamu Untuk Lebaran 2024-Youtube Mama Ci Memasak-

ISIAN :

Isian kates/pepaya muda

- pepaya mudah 300gr

- Bawang merah 5 siung

- Bawang putih 4 siung

- Ebi/udang kering 1 sdm

- Kaldu bubuk 1/2 sdt

- Gula 1 sdt

- Garam 1/2 sdt

- Lada bubuk 1/2 sdt

Isi rebon :

Udang rebon 50gr, cuci bersih lalu sangrai

4 resep camilan olahan ikan, bisa jadi sajian para tamu untuk lebaran 2024                            koranpalpres.com - yuk bikin 4 resep camilan olahan ikan ini, memang nikmat banget jadi sajian untuk para tamu lebaran 2024.
umumnya saat lebaran kita menyajikan makanan berat hingga makanan ringan.
resep camilan olahan ikan ini mudah dibuat yang pastinya rasanya enak banget.
camilan olahan ikan ini bisa dengan mudah kalian buat, seperti siomay bandung dimsum.
baca juga:resep olahan brokoli, bisa jadi menu sahur dan buka puasa yang sehat, enaknya bikin nagih
baca juga:sayur tempes gembus khas buatan nenek, menu sahur sehat agar tidak lemas selama bulan puasa
selain makanan tersebut, ada beberapa pilihan menu lebaran lain yang gak kalah enak. 
ini pun bisa menjadi opsi agar kamu gak cepat bosan dengan menu yang itu-itu saja. 
beragam jenis olahan dari ikan mempunyai banyak sekali manfaat untuk kesehatan serta bisa diolah menjadi menu yang menarik.
camilan olahan ikan yang lezat dan sehat bisa untuk sajian lebaran kalian, yuk bikin 4 resep camilan olahan ikan
baca juga:sayur tempes gembus khas buatan nenek, menu sahur sehat agar tidak lemas selama bulan puasa
baca juga: jajanan unik, pagaralam sumatera selatan. cocok buat menu berbuka puasa
resep 1
siomay bandung (ikan)
bahan bahan :
- ikan giling 500gr (kalau ikan tenggiri)
- air es 150ml
- labu siam 125gr (parut dan peras kering)
- garam 1/2 sdm
- gula 1 sdm
- merica 1 sdt
- kaldu bubuk 1/2 sdm
- putih telur 1butir ukuran besar (kalau kecil 2)
- kecap ikan 2 sdm
- bawang putih 3 siung ukuran besar (maaf di video disebut 2)
- bawang merah 5 siung
- tepung tapioka 200gr
- daun bawang 3 batang
- minyak panas 5 sdm
 
saus kacang : 
- kacang tanah 200gr
- cabai merah 8buah 
- bawang putih besar 2 siung
- minyak 100ml 
- gula merah 35 gr
- air asam jawa 3 sdm
- daun jeruk 3 lembar
- air 800ml
 
pelengkap :
- wortel parut (untuk taburan)
- kulit pangsit
- tahu putih
- kol 
- pare
- kentang
- telur rebus
- jeruk limau
*note cara membuat dapat kamu tonton pada video youtube mama ci memasak
baca juga:resep nasu palekko makanan khas makassar, olahan daging itik cocok untuk lebaran 2024
baca juga:bikin resep tahu walik, enak banget jadi menu buka puasa, super renyah sekali hap langsung ludes
resep 2
siomay ayam ekonomis
bahan bahan :
bahan siomay :
- daging ayam fillet 750gr
- kulit ayam 250gr
- air es 350ml (air  ditambah es batu)
- garam 2 sdm
- kaldu bubuk 2 bungkus (maaf di video terekam 1 bungkus)
- gula pasir 4 sdm
- lada bubuk 1 sdt (1bungkus)
- bawang putih 5 siung
- kecap ikan 4 sdm
- putih telur 2 butir
- daun bawang 6 batang
- minyak panas 6 sdm
- labu siem 180gr (ditimbang setelah di peras airnya)
- tepung tapioka 450gr
- tepung terigu 75gr
 
bahan bumbu :
- cabe merah 20 buah
- cabe rawit kecil 10buah (sesuai selera)
- bawang putih 10siung
- bawang merah 15siung
- kacang tanah 200gr (sangrai/goreng sampai kecoklatan)
- air 1100ml
- daun jeruk 6 lembar
- gula aren 160gr
- air asem jawa 7 sdm
- saus sambel 6 sdm
- garam 1/2 sdm
- minyak goreng 180ml (hasilnya medok dan berminyak, kalau bunda dirumah gak mau terlalu berminyak pakai 160ml aja ya)
 
note :
- untuk ayam boleh ya kalau mau ayam semua 1kg atau kalau mau lebih ekonomis bisa ayam 500gr kulit 500 gr
- kalau bunda mau pakai tahu, kol, pare, bisa banget ya.
*note cara membuat dapat kamu tonton pada video youtube mama ci memasak
 
baca juga:cobain resep kue lumpang mawar ubi orange, ide takjil buka puasa 2024, olahan ubi jadi seenak ini
baca juga:resep es pisang ijo, cocok banget untuk buka puasa pelepas dahaga dijamin nyegerin
resep 3
dimsum ayam
bahan bahan :
bahan dimsum
- dada ayam fillet 500gr
- kulit ayam 200 (potong kecil-kecil sebelum dimasukkan ke chopper, kalau besar gak akan halus)
- bawang putih 5 siung
- putih telur 2 butir
- tepung sagu/tapioka 200gr
- garam 1 sdm
- gula pasir 2 sdm
- lada bubuk 1/2 sdm
- kaldu bubuk 1/4 sdm
- es batu 200gr (6 sdm)
- saus tiram 1 sdm
- minyak wijen 1 sdm
- kecap asin 1 sdm
- wortel parut 100gr
 
bahan saus : 
- bawang putih 5 siung
- bawang merah 2 siung
- cabe rawit merah 5 buah
- saus sambal 12 sdm
- cuka 1 sdm
- air 300ml
- gula pasir 2 sdm
- kaldu bubuk 1/2 sdt
*note cara membuat dapat kamu tonton pada video youtube mama ci memasak
 
baca juga:4 makanan khas jawa barat legendaris, kuliner favorit di bulan ramadan
baca juga:7 rekomendsi minumman segar untuk buka puasa, bikin simple dan praktis
resep 4
pempek dos aneka isian
bahan bahan :
- tepung terigu 500gr
- air mendidih 2 liter
- garam 2 sdm
- kaldu bubuk 2 sdm
- telur 4 butir
- tepung tapioka/sagu 1,2 kg
 
isian :
isian kates/pepaya muda
- pepaya mudah 300gr
- bawang merah 5 siung
- bawang putih 4 siung
- ebi/udang kering 1 sdm
- kaldu bubuk 1/2 sdt
- gula 1 sdt
- garam 1/2 sdt
- lada bubuk 1/2 sdt
 
isi rebon :
udang rebon 50gr, cuci bersih lalu sangrai
 
isi telur :
- tepung terigu 2 sdm larutkan dengan sedikit air
- telur 2 butir
- garam 1/4 sdt
*note cara membuat dapat kamu tonton pada video youtube mama ci memasak
 
 
note :
air yang digunakan untuk adonan kulit harus air yang benar benar mendidih ya, supaya hasilnya sama dengan yang aku buat..
semoga bermanfaat terimakasih wassalamu'alaikum.