Cromboloni Vla Cream Cheese Buat Sendiri Gak Kalah dari Bakery, Bikin Buka Puasa Jadi Senang
Ilustrasi - Cromboloni Vla Cream Cheese Buat Sendiri Gak Kalah dari Bakery, Bikin Buka Puasa Jadi Senang-youtube dapur umi-
Cara Membuat:
Langkah 1 Campur semua bahan biang, aduk rata sampai gula larut. Tutup dan diamkan selama 10 menit
Langkah 2 Kalau bahan biang bergelembung, tandanya ragi aktif dan siap digunakan
Langkah 3 Siapkan terigu, tuang bahan biang, tambahkan kuning telur dan margarin
Langkah 4 Uleni hingga tercampur rata setengah Kalis. Bungkus dan diamkan selama 10 menit
Langkah 5 Campur semua bahan kecuali larutan maizena dan bubuk Keju HiChizz. Aduk rata dan masak hingga mendidih
Langkah 6 Tambahkan larutan maizena dan masak hingga mengental. Matikan kompor
BACA JUGA:Cobain Resep Kue Lumpang Mawar Ubi Orange, Ide Takjil Buka Puasa 2024, Olahan Ubi Jadi Seenak Ini
BACA JUGA:Resep Es Pisang Ijo, Cocok Banget untuk Buka Puasa Pelepas Dahaga Dijamin Nyegerin
Langkah 7 Tambahkan Bubuk Keju HiChizz, aduk rata dan masukkan ke dalam piping bag. Biarkan sampai dingin
Langkah 8 Lanjutkan proses membuat pastry. Gilas adonan sampai melebar, letakkan korsvet dingin di bagian tengah, dan tutup rapat dengan adonan.
Langkah 9 Kemudian Gilas pelan2 sampai membentuk persegi panjang, kemudian lipat bentuk huruf S.
Kemudian Gilas lagi dan lipat kembali, lakukan berulang sampai 3x. Kemudian bungkus plastik wrap dan freezer selama 10 menit
Langkah 10 Keluar dari freezer tabur sedikit tepung di map, kemudian Gilas sampai tipis dengan ukuran 40 x 30 cm. Dan potong memanjang seukuran lebar pen
BACA JUGA:7 Wisata Kuliner Terhits di Surabaya, Bisa Sambil Ngabuburit, Yuk Buruan Cobain