Makanan Khas Lampung Ini Pasti Bikin Buka Puasa Kamu Puas, Ada Gagodoh dan Es Serbet Kweni
Makanan khas Lampung pada bulan Ramadan untuk buka puasa,-kolase-
BACA JUGA:Mau Coba Berbuka Puasa Khas Bengkulu? 7 Kuliner Unik Berikut Ini Bisa Kamu Coba
3. Sekubal atau segubal
Sekubal atau segubal ini adalah kuliner khas Lampung yang penyajiannya pada saat tertentu saja.
Segubal ini berbahan dasar ketan dan santan yang dibungkus daun pisang dan cara memasaknya dengan dikukus.
Untuk membuat sekubal ini membutuhkan waktu yang sangat lama bisa sampai delapan hingga sepuluh jam.
BACA JUGA:Ini 7 Ragam Kuliner Ramadan Khas Aceh untuk Buka Puasa
Segubal kerap disajikan bareng tape ketan dan bumbu rendang.
Punya cita rasa gurih dan mengenyangkan sehingga sering disajikan saat ada acara perayaan hari besar atau hajatan.
Juga biasanya disajikan pada Ramadan dan hari-hari raya seperti lebaran dan pesta adat.
Untuk menu berbuka puasa juga banyak menjadi pilihan warga Lampung.
BACA JUGA: Jajanan Unik, Pagaralam Sumatera Selatan. Cocok Buat Menu Berbuka Puasa
4. Bekasam
Bekasam ini adalah fermentasi ikan yang disimpan cukup lama sehingga menghasilkan rasa yang cukup asam.
Hidangan khas Lampung ini sudah jarang dibuat orang bahkan hampir punah.
Di Lampung, hanya beberapa orang saja yang masih setia membuat bekasam karena proses pembuatannya yang cukup sulit.
- Tag
- Share
-
-
