Rayakan Kebersamaan Ramadan dengan Resep Nila Acar Kuning, Rasanya Gak Pernah Bikin Bosan

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 20 Mar 2024 - 10:12

Ilustrasi - Cobain Deh! Resep Nila Acar Kuning Kuah Nikmat dan Seger, Lezatnya Menggoyang Lidah-Youtube Resep Abi-

Mau coba menu nila acar kuning? Berikut resep dan cara membuatnya.

Nila Acar Kuning

Bahan:

1 ekor ikan nila siangi, cuci bersih kucuri jeruk nipis. marinasi dg garam dan kunyit bubuk, goreng lalu sisihkan.

1 buah timun buang bijinya, iris panjang

1/2 batang wortel, iris korek api.

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

rayakan kebersamaan ramadan dengan resep nila acar kuning, rasanya gak pernah bikin bosan                            koranpalpres.com - yuk rayakan bersama keluarga di bulan ramadan dengan resep nila acara kuning, dijamin rasanya gak pernah bikin bosan.
resep nila acar kuning ini nikmat dan seger sekali, memiliki nutrisi yang baik tubuh kita, cocok disantap saat sahur maupun berbuka.
masakan satu ini bisa kalian praktekan dirumah, soal rasa dijamin nikmat banget gak kalah dengan jualan resto.
tahukah kalian kandungan asam lemak omega-3 yang terdapat di ikan nila sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan otak dan jantung lho.
baca juga:es kembang tahu legend di kota lubuklinggau, cocok untuk buka puasa
baca juga:hidangan hari raya dengan sate maranggi khas purwakarta, jadi makanan favorit keluarga saat lebaran 1445 h
bagaimana ingin mencoba membuatnya, siap kan bahan-bahan terlebih dahulu untuk membuatnya pastikan lengkap ya.
bingung mau makan siang pakai apa, kalau dikulkas kalian ada ikan nila, yuk kita coba resep kali ini nila acar kuning.
kemduian setelah bahan tersebut matang baru dituang diatas ikan nila yang sudah digoreng.
daging tebal yang terdapat di ikan nila serta gurih menjadikan masakan ini favorit lauk untuk keluarga tercinta.
baca juga:bakso goreng merekah hanya 3 bahan, bisa jadi ide jualan datengin cuan banyak
baca juga:bakso goreng merekah hanya 3 bahan, bisa jadi ide jualan datengin cuan banyak
kuah acar yang sangat segar dengan bumbu kuning yang kental serta aroma harum yang ditimbulkan.
ikan nila ini memiliki kandungan gizi yang menyehatkan tubuh kita, diantaranya adalah meningkatkan kesehatan mata, menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan otak dan jantung dan mencegah anemia defisiensi besi.
mau coba menu nila acar kuning? berikut resep dan cara membuatnya.
baca juga:4 olahan telur menu sahur, sederhana dan praktis
baca juga:resep le boh timon minuman khas aceh, dapat kesegaran setelah buka puasa bersama keluarga
nila acar kuning
bahan:
1 ekor ikan nila siangi, cuci bersih kucuri jeruk nipis. marinasi dg garam dan kunyit bubuk, goreng lalu sisihkan.
1 buah timun buang bijinya, iris panjang
1/2 batang wortel, iris korek api.
 
bumbu halus:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 batang serai
5 butir kemiri
3 buah cabai merah
8 buah cabai rawit
 
bumbu lain:
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
7 butir cabai rawit utuh
1-2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada
1 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
air secukupnya
baca juga:7 rekomendasi resep olahan pisang ide takjil buka puasa, rasanya legit dan nikmat
baca juga:3 olahan minyak! kunci rahasia setiap makanan enak pakai minyak ini, wajib bikin ini
cara membuat:
- goreng ikan hingga garing kecoklatan. angkat dan tiriskan.
- masukkan minyak ke wajan, tumis bumbu halus hingga bumbu berubah warna dan harum, aduk-aduk agar tidak gosong.
- masukkan daun salam, daun jeruk, garam, lada, kaldu jamur.
- tambahkan 100 ml air aduk aduk hingga mendidih. masukkan wortel masak sebentar kemudian masukkan timun, ikan, cabai rawit utuh. aduk rata.
- masukkan air jeruk nipis. cicipi rasanya. harus manis, asam dan asin. aduk hingga semua bahan matang dan air menyusut + 2 menit kemudian matikan api.
- sedap dimakan dengan nasi putih hangat.