Takjil Buka Puasa Kroket Kentang Keju, Tinggal Goreng Sewaktu-waktu Bisa untuk Frozen Food, Seenak Ini!

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 20 Mar 2024 - 16:30

Ilustrasi - -Youtube Nominoom-

takjil buka puasa kroket kentang keju, tinggal goreng sewaktu-waktu bisa  untuk frozen food, seenak ini!                            koranpalpres.com - buka puasa dengan takjil kroket kentang keju, tinggal goreng sewaktu-waktu bisa  untuk frozen food nikmat luar biasa.
kroket biasanya disuguhkan untuk takjil buka puasa, rasanya gurih nikmat banget.
kalau kalian ingin buat, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. 
kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.
baca juga:cara mudah buat whipcream homemade, lembut dan creamy dijamin hasilnya melimpah
baca juga:es tape susu bikin seger dan sehat, cocok untuk takjil buka puasa, cepat atasi sembelit
kroket biasanya disuguhkan sebagai teman minum teh. kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak goreng yang banyak.
makanan ini berasal dari belanda. namun di indonesia, kroket adalah gumpalan pure kentang berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel dan buncis.
kalau kulit kroket lembek serta belum panas dan kroket sudah dimasukkan, nanti kroket akan menyerap minyak dan hasilnya jadi lembek dan mudah hancur.
makanan ini bisa dijadikan takjil buka puasa bersama keluarga besar kalian.
baca juga:ide menu sahur sambal tumpang koyor, resep praktis dan sederhana nikmatnya makan bersama keluarga
baca juga:rayakan kebersamaan ramadan dengan resep nila acar kuning, rasanya gak pernah bikin bosan
kentang kukus dihaluskan dan dicampur dengan keju parut. dilapisi dengan tepung roti kasar yang menyumbang tekstur renyah pada lapisan luar kroket kentang.
perbedaan lumpia itu biasanya berisi rebung, daging ayam, serta udang. beberapa orang ada yang menambahkan bihun ke dalamnya. 
nama kroket bahkan diambil dari bahasa perancis yaitu dari kata croquer atau renyah.
karena pada dasarnya kroket sudah matang, maka menggoreng kroket tidak perlu lama.
baca juga:makanan khas lampung ini pasti bikin buka puasa kamu puas, ada gagodoh dan es serbet kweni
baca juga:es kembang tahu legend di kota lubuklinggau, cocok untuk buka puasa
kroket kentang isi keju
by susianna jo @koleksiresepsj
bahan:
320 gr kentang (timbangan setelah dikukus dan dihaluskan)
1/2 buah wortel, kukus, cincang halus
2 sdm butter
5 sdm tepung terigu protein sedang
1/2 bawang bombai, cincang halus
1 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
1/4 sdt lada
1/4 sdt pala bubuk
120 ml susu cair
kaldu ayam bubuk, jika suka
keju cheddar/easymelt/mozzarella, potong memanjang untuk isian
baca juga:hidangan hari raya dengan sate maranggi khas purwakarta, jadi makanan favorit keluarga saat lebaran 1445 h
baca juga:bakso goreng merekah hanya 3 bahan, bisa jadi ide jualan datengin cuan banyak
bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
secukupnya tepung roti .
baca juga:4 olahan telur menu sahur, sederhana dan praktis
baca juga:resep le boh timon minuman khas aceh, dapat kesegaran setelah buka puasa bersama keluarga
cara membuat:
- panaskan butter, tumis bawang bombai sampai harum kemudian masukkan tepung terigu, aduk sampai berbutir, masukkan susu cair.
- masukkan garam, lada, pala bubuk, kaldu bubuk, wortel, dan kentang. aduk rata. matikan api dan biarkan dingin.
- ambil adonan, isi keju, bentuk bulatan panjang.
- celupkan ke telur lalu balur dengan tepung roti.
- goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil/sedang sampai kuning kecoklatan. angkat.