Hidangan Khas Banten Ini Ada yang Hanya Ditemukan Saat Ramadan, Pas untuk Berbuka Puasa
Makanan khas Banten ini ada yang hanya muncul pada Bulan Ramadan.-kolase-
PALEMBANG, KORANPALPRES.COM – Beberapa hidangan khas dari Provinsi Banten ini ada yang hanya bisa ditemukan pada bulan Ramadan.
Untuk menu berbuka puasa beberapa makanan dan minuman berikut ini bisa jadi rekomendasi buat kamu.
1. Balok Menes
Balok Menes ini adalah camilan khas Pandeglang. Ada cerita unik di balik kemunculan camilan ini.
BACA JUGA:Ini 7 Ragam Kuliner Ramadan Khas Aceh untuk Buka Puasa
Ketika masa penjajahan Belanda dulu, masyarakat Pandeglang kesulitan mendapatkan makanan karena sawah mereka dihancurkan.
Mereka lalu menggantikan beras dengan singkong dan berkreasi mengolah singkong menjadi hidangan lezat yang kini dikenal sebagai Balok Menes.
Kue ini berasal dari singkong yang dihaluskan, disajikan dengan serundeng kelapa dan bawang goreng. Rasa Balok Menes ini mirip getuk, tapi tetap beda dengan kelembutan singkong yang khas.
2. Ketan Bintul
BACA JUGA:5 Makanan Khas Sumatera Utara yang Jadi Favorit untuk Berbuka Puasa
Ketan Bintul, hidangan ini jadi favorit Raja Kesultanan Banten saat berbuka puasa pada abad ke-16 lalu.
Camilan tradisional Banten ini hadir dengan tekstur pulen, lembut, dan rasa gurih yang sulit dilupakan.
Meskipun dulu hanya keluarga kerajaan yang menikmatinya, tapi sekarang sudah bisa dinikmati pula oleh masyarakat Banten.
Kue ini hanya tersedia saat Bulan Ramadan sebagai bentuk penghormatan kepada para sultan kerajaan.
- Tag
- Share
-
-
