Makanan Legendaris Surabaya Ini Mulai Langka di Pasaran, Rasanya Bikin Kangen Kampung Halaman

Reporter: Trisno Rusli |

Editor: Trisno Rusli |

Senin , 08 Jan 2024 - 17:19

Makanan legendaris Surabaya ini jarang didengar karena sudah langka di pasaran, namun rasanya membuat kangen kampung halaman--Sumber: Instagram/@selamataja

SURABAYA, KORANPALPRES.COM – Makanan legendaris Surabaya ini mulai langka di pasaran.

Padahal, rasa dari makanan legendaris ini sangat nikmat karena dikombinasikan dengan berbagai bumbu rempah nusantara.

Tidak heran jika setiap orang mengkonsumsi makanan legendaris Surabaya ini buat kangen kampung halaman.

Seperti diketahui, Surabaya merupakan kota terbesar ke dua yang menyimpan banyak sekali sejarah dan budaya, termasuk makanan legendaris.

Sejumlah makanan ini bisa meningkatkan selera para pecinta kuliner nusantara.

Dalam artikel ini, kita akan membahas 5 makanan legendaris Surabaya agar bisa mengenal masakan nusantara.

1.Lontong Balap

Lontong Balap adalah hidangan ringan yang terdiri dari lontong (ketupat) yang disajikan dengan taoge (kecambah tauge) dan lentho (bakso kecil dari kacang hijau).

Hidangan ini disiram dengan kuah petis yang khas.

Rasa gurih, pedas, dan lezat membuat Lontong Balap menjadi makanan favorit di Surabaya.

makanan legendaris surabaya ini mulai langka di pasaran, rasanya bikin kangen kampung halaman                            surabaya, koranpalpres.com – makanan legendaris surabaya ini mulai langka di pasaran.
padahal, rasa dari makanan legendaris ini sangat nikmat karena dikombinasikan dengan berbagai bumbu rempah nusantara.
tidak heran jika setiap orang mengkonsumsi makanan legendaris surabaya ini buat kangen kampung halaman.
seperti diketahui, surabaya merupakan kota terbesar ke dua yang menyimpan banyak sekali sejarah dan budaya, termasuk makanan legendaris.
baca juga:bagaimana cara membuat pepes tempoyak? makanan tradisional asal sumsel, cek panduannya di sini
baca juga:mie aceh, makanan legendaris khas aceh yang menggugah selera, begini cara membuatnya!
sejumlah makanan ini bisa meningkatkan selera para pecinta kuliner nusantara.
dalam artikel ini, kita akan membahas 5 makanan legendaris surabaya agar bisa mengenal masakan nusantara.
1.lontong balap
lontong balap adalah hidangan ringan yang terdiri dari lontong (ketupat) yang disajikan dengan taoge (kecambah tauge) dan lentho (bakso kecil dari kacang hijau).
baca juga:4 makanan legendaris musi rawas utara, ternyata sudah ada sejak zaman penjajahan belanda
baca juga:the real makanan legendaris palembang, martabak har berdiri sejak 1947, berikut kisahnya! 
hidangan ini disiram dengan kuah petis yang khas.
rasa gurih, pedas, dan lezat membuat lontong balap menjadi makanan favorit di surabaya.
2. hawa rujak cingur
nah kalian sudah tau belom hawa rujak cingur ini berasal dari surabaya.
baca juga:ini 6 kuliner khas pagaralam yang menjadi makanan legendaris dan favorit 
baca juga:wow! seruit cita rasa tradisional, makanan legendaris lampung yang enak dinikmati ramai-ramai
rujak cingur adalah hidangan yang menggabungkan buah segar dan bahan seperti cingur (hidung sapi).
cingur diambil dari bahasa jawa yang berarti mulut dalam hal ini irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang pedas.
makanan satu ini kombinasi yang unik dan sangat nikmat.
rujak cingur khas surabaya sering di hidangkan dengan sate kerang yang memberikan rasa gurih dan renyah.
baca juga:ternyata bolu kukus termasuk makanan legendaris lho, berikut resep dan cara membuatnya
baca juga:jangan mengaku urang diri jika tak tahu gangan gelayan, makanan legendaris khas pedamaran
untuk kalian yang berada di surabaya, kalian biasa menemukan makanan ini di pinggir jalan area pusat grosir surabaya yang ada di depan pgs ya!
3. rawon setan embong malang
makanan satu ini legendaris lho dan juga banyak artis yang makan di sini.
rawon setan adalah hidangan khas jawa timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah kental berwarna hitam yang kaya rempah-rempah.
baca juga:makanan legendaris bika berasal dari ambon atau medan? yuk simak penjelasannya!
baca juga:4 makanan favorit jokowi, masakan nusantara yang legendaris sejak abad ke-17, menu jamuan makan ke prabowo?
rawon setan atau rawon iblis adalah variasi rawon yang terkenal di surabaya.
keunikan hidangan ini adalah tingkat kepedasannya yang sangat tinggi.
pedasnya yang ekstrem sering membuat orang penasaran untuk mencoba.
rawon setan embok malang berada di no.78/i, jl. embong malang, genteng, kec. genteng, surabaya, jawa timur 60261.
baca juga:lowongan kerja pt madhani talatah nusanta
baca juga:masak nasi dicampur minyak zaitun jadi lebih sehat, dr zaidul akbar beri penjelasan ini
4. tahu tek ambyar
tahu tek ambyar lokasinya ada di jl. dinoyo depan kantor pajak surabaya.
tahu tek adalah hidangan khas yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan bumbu kacang pedas dan irisan mentimun.
hidangan ini juga sering dihidangkan dengan potongan lontong.
baca juga:bukan karena ketampanannya, siswi sma taruna nusantara magelang ini kagumi sultan palembang darussalam
baca juga:pernahkah kamu mencoba ragam kuliner anti mainstream khas jawa tengah ini?
tahu tek adalah makanan ringan yang sangat populer di surabaya dan dapat ditemui di berbagai penjual kaki lima.
5. tahu campur
tahu campur adalah hidangan berbasis tahu yang di hidangkan dengan bumbu kacang, kecambah tauge, mie kuning, dan irisan lontong.
hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah santan yang khas.
baca juga:wajah putih hanya 4 minggu, hanasui whitening gold serum jadi pilihan, harganya hanya rp25.500
baca juga:lion air luncurkan penerbangan langsung pekanbaru - surabaya
kombinasi rasa yang kaya membuat tahu campur menjadi hidangan yang sangat dicintai di surabaya.
ketika berkunjung ke surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan langka yang memanjakan lidah ini.
pengalaman kuliner yang tak terlupakan dan akan memberi kalian wawasan mendalam tentang kekayaan budaya kuliner indonesia!
artikel ini sudah tayang di palpres.disway.id dengan judul “mulai langka! ini 5 makanan legendaris di surabaya yang memanjakan lidah kalian”
baca juga:5 anggota kpu pagaralam muka baru, ini nama-nama anggota kpu terpilih se-sumsel
baca juga:agrowisata tekno 44, wujudkan tni ad di wilayah kodam ii/swj bersama dengan rakyat bersatu untuk nkri