KORANPALPRES.COM - Mesti cobain resep satu ini sop sengkel nikmat, bumbu simple segar nikmatnya kuah hangat bikin nyaman perut.
Sop Sengkel sendiri memiliki cita rasa kuahnya yang gurih dan ngaldu banget.
Tekstur dari sengkel yang kering karena memgandung sedikit lemak cocok sekali diolah dengan cara direbus dalam waktu lama.
Apa lagi perpaduan kuah dan sengkel yang kenyal wihhh membua lidah berasa dimanjakan.
BACA JUGA:Otak-otak Bakar Saus Kacang, Nikmatnya di Makan Saat Buka Puasa Auto Kenyang
BACA JUGA:SEDAP Sekali! Kotokan Mujaer Pedas Bikin Buka Puasa Makin Nikmat, Enak Banget Gak Ada Lawannya
Sengkel memang sangat cocok dimasak sop, Sop sengkel memang dikenal menu yang lezat dan tentunya segar.
Sengkel sendiri adalah bagian dari kaki sapi yang tepatnya di bagian atas lutut.
Sop sengkel sangat cocok disantap saat musim hujan atau cuaca dingin.
Rasa yang gurih, kemudian dapat menghangatkan tubuh, jadi pilihan makanan yang pas.
BACA JUGA:Cobain! Resep Crispy Chicken Steak Dagingnya Empuk Rasanya Gurih Nikmat Banget
BACA JUGA:Hidangan Khas Banten Ini Ada yang Hanya Ditemukan Saat Ramadan, Pas untuk Berbuka Puasa
Salah satunya adalah sop buntut sengkel. Sop ini terdiri dari isian buntut sapi dan daging sengkel atau bagian depan atas kaki sapi.
Di dalam sup atau sop tersebut terdapat bahan yang terdiri dari daging, sayur, atau kacang-kacangan yang direbus sampai membentuk sari.
Secara umum, sop dibagi menjadi dua kelompok yakni jernih dan kental.