Peyek kacang menjadi salah satu cemilan yang biasa disajikan saat pelengkap menu untuk makan bersama nasi ataupun camilan.
BACA JUGA:Burgo Makan Khas Palembang Cocok untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
BACA JUGA:Berbuka dengan Kue Timphan Khas Aceh, Lezat dan Gurih Cocok Banget Makan Bareng Keluarga
Rasanya yang gurih dan renyah, membuat peyek kacang digemari semua kalangan masyarakat, sekaligus untuk jualan.
Peyek Kacang Tanah
Bahan dan bumbu :
250 gr kacang tanah belah menjadi 2
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bji
500 gram tepung beras
400 ml santan kelapa cair
1 butir telur
3 lembar daun jeruk purut, pot tipis
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Auto Crispy! Rahasia Resep Kakiage Ala Marugame Udon Rasanya Gak Kalah Nikmat Kaya di Resto Jepang