350 g gula pasir
400 g margarin cair
350 g kental manis
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, tuang ke dalam mangkuk, sisihkan.
- Kocok telur dengan gula hingga gula larut dan telur mulai berbusa.
- Tuang kental manis, aduk rata.
- Tuang margarin cair, vanili dan garam. Aduk rata.
- Panaskan oven selama 15 menit, siapkan loyang ukuran sedang. Oles dengan minyak atau margarin.
- Tuang adonan sekitar satu sendok sayur penuh. Panggang selama 10 menit atau hingga permukaannya kecokelatan matang merata.
- Keluarkan loyang dan tuang satu sendok sayur lagi. Panggang lagi selama 10 menit. Lakukan proses ini berulang kali hingga adonan habis.
- Terakhir panggang kue selama 20-25 menit agar matangnya merata. Diamkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang.
Potong-potong maksuba dan sajikan sebagai teman ngopi atau ngeteh.