Sajian Khas Yogyakarta Ini Ada yang Hanya Muncul Saat Bulan Puasa Saja

Senin 25 Mar 2024 - 10:09 WIB
Reporter : Eko Wahyudi
Editor : Eko Wahyudi

PAGARALAM, KORANPALPRES.COM - Yogyakarta atau sering disebut Jogja saja, adalah salah satu daerah dengan kekayaan kuliner yang beragam. 

Termasuk sajian berbuka puasa, yang beberapa di antaranya selalu muncul saat bulan Ramadan. 

Atau ada juga makanan yang juga muncul pada bulan lain, semakin banyak lagi pada bulan puasa ini.

1. Kue Kicak

BACA JUGA:Dengan Ganjel Rel dan Beragam Kudapan Khas Jawa Tengah Lainnya, Kamu Bisa Buka Puasa Lho

Kue kicak adalah kue khas Ramadan yang biasanya dijajakan di bazar makanan khas Yogyakarta di kampung Kauman.

Kue kicak ini biasanya hanya bisa ditemukan di bulan Ramadan saja dan banyak dijadikan menu berbuka puasa. 

Kue ini terbuat dari perpaduan ketan dan kelapa muda yang diberikan irisan nangka dan gula putih. 

2. Kolak

BACA JUGA:Ragam Hidangan Khas Jawa Barat untuk Buka Puasa Ini Bisa Bikin Kamu Kebingungan Memilihnya

Kolak di Jogja sangat terkenal menjadi sajian berbuka puasa.

Ada yang berupa campuran pisang kepok, ubi, dan singkong yang dipadu dengan kuah santan.

Juga ditambah gula merah, dan rempah-rempah berupa cengkeh, kayu manis, dan daun pandan yang wangi. 

Kolak pisang klasik khas Jogja sangat digemari masyarakat Yogyakarta untuk sajian berbuka puasa.

BACA JUGA: Jajanan Khas Jakarta pada Bulan Puasa Apa Saja Ya? Cari Saja di Perkampungan Betawi

Kategori :