Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
- Tambahkan vanili bubuk dan aduk rata.
- Masukkan tepung sedikit-sedikit secukupnya
- Mix adonan hingga tercampur rata diamkan adonan selama 30 menit.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat kecil-kecil. Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Beri lubang di tengah-tengah bulatan adonan dengan ujung pensil atau jari.
- Isi lubang dengan keju parut dan taburi dark chocolate chips.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
BACA JUGA:Dengan Ganjel Rel dan Beragam Kudapan Khas Jawa Tengah Lainnya, Kamu Bisa Buka Puasa Lho
BACA JUGA:Gurih Mede Cookies Isian Toples Lebaran, Selain Renyah, Lembut dan Lumer
3. Kue Kastengel
Kaasstengels adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang.
KASTENGEL