Cara Membuat Kepiting Saus Lada Hitam ala Restoran, Menu Spesial Soal Rasa Boleh Diadu

Sdkt minyak utk menumis

BACA JUGA:3 Resep Kue Kering Lebaran Simpel dan Praktis Tanpa Oven, Bisa Kamu Coba Bikin di Rumah!

BACA JUGA:Super Enak, Rasanya Nagih! Ini Cara Memasak Sayur Rebung Tangkil, Cocok Banget Jadi Menu Sahur Malam Ini

Cara Membuatnya:

- Dlm wadah marinasi kepiting,kecap manis,kecap asin,minyak wijen,saos tiram,lada hitam bubuk. Simpan dlm kulkas kurleb 30mnt-1jam.

Sambil tggu marinasi kita prepare:

- Cincang bawang putih+ iris 1bh bombay+separoh paprika utk tumisan pertama.

- Iris lg 1bh bombay mix dgn separoh paprika utk final tumisan

- Kemudian kt Panaskan minyak,tumis campuran pertama bawang putih+bawang bombay dan paprika hgga wangi, tuang rendaman kepiting beserta air marinasi. Tumis hgga berubah warna. Tmbkan air sesuai selera ya. Masak sebentar hgga meresap.

- Aduk-aduk dan koreksi rasa kemudian Matikan api. Tuang larutan maizena dan campuran kedua bawang bombay dan separoh paprika.

- Nyalakan api kembali,aduk rata smbl didihkan supaya kuah mengental. Hidangkan bersama nasi panas.

BACA JUGA:3 Resep Kue Kering Lebaran Simpel dan Praktis Tanpa Oven, Bisa Kamu Coba Bikin di Rumah!

BACA JUGA:Kapolda Sumsel Terima Penghargaan Polri Peduli Pers Dari PWI Sumsel

NOTES:

-Saya tdk pakai garam/gula/kaldu krn smua rasa sdh pas didapat dr kecap manis,kecap asin,saos tiram.

-Saos tiram yg saya pakai Saori kbtlan yg non MSG lagi habis.