- Kupas terong, sisakan sedikit kulitnya potong jadi 4 cuci bersih dan rebus. Angkat dan tiriskan
- Rendam ikan asin dengan air panas kira-kira 2 jam, cuci bersih dan potong2 sesuai selera
- Cuci bersih teri jengki dan goreng sampai kering
- Goreng sebentar bawang merah + putih cabe + tomat, terasi dan haluskan
- Goreng lagi bumbu disisa minyak tadi masukkan, teri jengki, ikan asin dan terong
- Tambahkan air sedikit
BACA JUGA:7 Rekomendasi Resep Selai, Cocok Jadi Isian Serbaguna, Ini Cara Membuatnya
BACA JUGA:Persiapan Lebaran, Yuk Bikin Kue Lapis Rainbow Teksturnya Kenyal dan Lentur, Bikin Ketagihan
- Tambahkan gula merah dan garam, tes rasa
- Tunggu airnya sampai menyusut
- Matikan api, siap disajikan.
Kategori :